Uma das refeições que o pequenote adoraaaaa......sempre foi habituado a comer peixinho desde muito pequeno e não torce o nariz sempre que lhe é apresentado um delicioso prato de peixe com legumes!!
Leve, nutritivo e muito rápido de preparar...
Ingredientes:
- 1 embalagem de Medalhões de Salmão Pescanova
- brócolos a gosto
- 1 limão
- 1 fio de azeite
- sal e pimenta preta q.b.
- salsa q.b.
Preparação:
1. Coza os brócolos em água fervente, temperada com um pouco de sal.
2. Entretanto, tempere os medalhões com o sal, a pimenta preta e metade do sumo de limão.
Leve a grelhar durante cerca de 4 minutos de cada lado.
3. Retire os medalhões de salmão do grelhador, regue com o restante sumo de limão,
polvilhe com salsa e sirva com os brócolos cozidos.
Bom apetite!
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