quinta-feira, 16 de novembro de 2017

Peru Asiático



Olá!

  Se há refeições que tanto gosto de saborear, são aquelas refeições que nos deixam felizes e saciados pelos sabores que os unem, pela sua simplicidade e sobretudo pelo sabor que os caracteriza e que nos enche a alma!!
  O meu filhote adorou!!
  Vamos espreitar?





Ingredientes:

Preparação:

1. Aqueça bem a wok, deite um fio de óleo de amendoim,
acrescente a chalota e os alhos picados, o gengibre ralado e frite,
mexendo, para não queimar.
Retire os legumes e reserve.

2. Deite outro fio de óleo na wok e junte os pimentos.
Deixe fritar, retire e reserve.

3. Mais um fio de óleo na wok e acrescente o peru cortado em tiras finas,
temperadas apenas com a pimenta preta.
Frite até ficarem no ponto.

4. Acrescente os legumes cozinhados,
os molhos de Kikkoman e envolva tudo por 1 minuto.

5. Apague o lume, polvilhe com tomilho fresco 
e sirva com arroz agulha branco.

Bom Apetite!

Nota:  Não temperei atempadamente a proteína com sal, pois os molhos que vamos acrescentar, 
na sua composição são ricos em sal. No entanto, retifiquem os temperos para que fique do agrado de todos. 😊

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