quinta-feira, 2 de novembro de 2017

Quadradinhos de Chocolate


Olá!
Finalmente dias Outonais!! Com o fim de semana à porta já nos vai apetecendo aproveitar momentos como sentarmos-nos no sofá e apreciar um bom filme na companhia da família e/ou amigos.
E neste ambiente de convívio e relaxamento nada melhor que um lanche para nos aconchegar o espírito e a alma... Apreciar um chá quente, saborear um pedacinho de bolo e tudo com tempos bem reduzidos na nossa cozinha e com resultados super saborosos. Ficou muito bom, divinal, super fofo e a derreter-se na boca e ligeiramente húmido...muito bom! Heis que vos deixo a minha sugestão!!
Vamos à receita?




Ingredientes:

  • 1 tablete de Chocolate Nestlé Delícia de Cereja
  • 200gr. de açúcar
  • 250gr. manteiga
  • 250gr. farinha
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de bajas de goji
  • açúcar em pó p/ polvilhar

Preparação (Bimby):

1. Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 Min., 
Temp. 70º, Vel.4.

2. Adicione o chocolate e deixe amaciar uns segundos.
Bata 20 Seg., Vel.6.

3. Junte as bajas de goji e triture Vel. 7, 10 Seg.

4. Adicione a farinha e bata cerca de 10 Seg., Vel.6,
ajude a mexer com a ajuda da espátula.

5. Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga,
forre com uma folha de papel vegetal, 
unte novamente com manteiga polvilhe com farinha e verta o preparado.
(usei uma forma retangular 20X30cm)

6. Leve ao forno pré-aquecido nos 180.ºC, 
aproximadamente 25 minutos.

7. Desenforme, deixe arrefecer, corte em quadradinhos,
e polvilhe com açúcar em pó.


Preparação (Método Tradicional):

1. Num tachinho deite o açúcar e os ovos e leve ao lume mexendo sempre 
sem deixar ferver. apenas até obter um creme homogéneo.
Retire do lume junte o chocolate e deixe amolecer,
mexa até ficar tudo bem homogéneo.

2. Acrescente as bajas de goji trituradas (se preferir adicione inteiras).

3. Adicione a farinha e envolva bem.


4. Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga,
forre com uma folha de papel vegetal, 
unte novamente com manteiga polvilhe com farinha e verta o preparado.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 180.ºC, aproximadamente 25 minutos.

6. Desenforme, deixe arrefecer, corte em quadradinhos,
e polvilhe com açúcar em pó.


Bom apetite!!



Muito gosto eu de praia...até já!!! 

5 comentários:

  1. Que belíssimos quadrados. Será que posso comer um?

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/11/dia-um-na-cozinha-e-um-caldeirao-de.html

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  2. Que belos quadradinhos :P devem ser uma delicia, ficaram com tão bom aspecto!

    De aprendiz a chef

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  3. Olá! :)

    Que bom aspecto... meu deus, fiquei a salivar! :D

    Beijinhos
    Arco-íris na Cozinha | Facebook | Instagram | Youtube | Zomato | Pinterest

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  4. Que lindos quadrados!
    Estão com um aspecto óptimo!
    Esse chocolate deve ser muito bom :)
    Um beijinho

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  5. amei e levo receita...
    até já no meu blog https://pratosdabela.blogspot.com
    bjinhos

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho