Olá!
Finalmente dias Outonais!! Com o fim de semana à porta já nos vai apetecendo aproveitar momentos como sentarmos-nos no sofá e apreciar um bom filme na companhia da família e/ou amigos.
E neste ambiente de convívio e relaxamento nada melhor que um lanche para nos aconchegar o espírito e a alma... Apreciar um chá quente, saborear um pedacinho de bolo e tudo com tempos bem reduzidos na nossa cozinha e com resultados super saborosos. Ficou muito bom, divinal, super fofo e a derreter-se na boca e ligeiramente húmido...muito bom! Heis que vos deixo a minha sugestão!!
Vamos à receita?
Ingredientes:
- 1 tablete de Chocolate Nestlé Delícia de Cereja
- 200gr. de açúcar
- 250gr. manteiga
- 250gr. farinha
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de bajas de goji
- açúcar em pó p/ polvilhar
Preparação (Bimby):
1. Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 Min.,
Temp. 70º, Vel.4.
2. Adicione o chocolate e deixe amaciar uns segundos.
Bata 20 Seg., Vel.6.
3. Junte as bajas de goji e triture Vel. 7, 10 Seg.
4. Adicione a farinha e bata cerca de 10 Seg., Vel.6,
ajude a mexer com a ajuda da espátula.
5. Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga,
forre com uma folha de papel vegetal,
unte novamente com manteiga polvilhe com farinha e verta o preparado.
(usei uma forma retangular 20X30cm)
6. Leve ao forno pré-aquecido nos 180.ºC,
aproximadamente 25 minutos.
7. Desenforme, deixe arrefecer, corte em quadradinhos,
e polvilhe com açúcar em pó.
Preparação (Método Tradicional):
1. Num tachinho deite o açúcar e os ovos e leve ao lume mexendo sempre
sem deixar ferver. apenas até obter um creme homogéneo.
Retire do lume junte o chocolate e deixe amolecer,
mexa até ficar tudo bem homogéneo.
2. Acrescente as bajas de goji trituradas (se preferir adicione inteiras).
3. Adicione a farinha e envolva bem.
4. Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga,
forre com uma folha de papel vegetal,
unte novamente com manteiga polvilhe com farinha e verta o preparado.
5. Leve ao forno pré-aquecido nos 180.ºC, aproximadamente 25 minutos.
6. Desenforme, deixe arrefecer, corte em quadradinhos,
e polvilhe com açúcar em pó.
Bom apetite!!
Muito gosto eu de praia...até já!!!
Que belíssimos quadrados. Será que posso comer um?
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/11/dia-um-na-cozinha-e-um-caldeirao-de.html
Que belos quadradinhos :P devem ser uma delicia, ficaram com tão bom aspecto!
ResponderEliminarDe aprendiz a chef
Olá! :)
ResponderEliminarQue bom aspecto... meu deus, fiquei a salivar! :D
Beijinhos
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Que lindos quadrados!
ResponderEliminarEstão com um aspecto óptimo!
Esse chocolate deve ser muito bom :)
Um beijinho
amei e levo receita...
ResponderEliminaraté já no meu blog https://pratosdabela.blogspot.com
bjinhos