Olá!
E quem não gostar de um bom gratinado que ponha o dedo no ar, se faz favor!! :)
Eu sou super fã destes pratos e num destes dias optei por fazer esta refeição para os nós,
os mais graúdos, enquanto os mais pequenos comiam uma deliciosa sopinha!!
Sabores tão bons e tão típicos da nossa gastronomia, acho que vão gostar!
Vamos à receita?
Ingredientes:
- 1 embalagem de Bacalhau Desfiado Pescanova
- 1 embalagem de Miolo de Camarão Grande Cozido 40/60 Pescanova
- brócolos (coloquei a olho)
- 150 gr. batata palha
- 1 cebola roxa
- 3 dentes de aho
- 50 ml. de azeite
- 1 pacote de natas de ervas aromáticas (200 ml.)
- 1 pacote de bechamel (200 ml.)
- sal e pimenta preta q.b.
- coentros frescos picados
Preparação:
1. Numa frigideira disponha o azeite, acrescente o alho,
a cebola picada e deixe refogar ligeiramente.
2. Entretanto junte o bacalhau, os brócolos e o camarão,
tempere com o sal e a pimenta preta e deixe cozer durante 12 minutos,
apague o lume.
3. De seguida, verta o preparado para uma taça,
junte a batata palha, as natas, o bechamel, refresque com coentros picados frescos
e envolva tudo muito bem.
(retifique os temperos, se necessário acrescente leite)
4. Coloque numa travessa de ir ao forno e polvilhe com queijo parmesão.
Leve ao forno aproximadamente 25 minutos, nos 170ºC.
Bom apetite!
Sugestão: Sirva com salada gourmet!
que tentação!!!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
(ps: hoje tem receita em video no meu blog! passa por lá e diz o que achas!)
Adoro pratos de bacalhau , este ficou uma maravilha.
ResponderEliminarBom fim de semana
Belo bacalhau.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/06/petinga-frita-com-biscottina.html