quinta-feira, 15 de junho de 2017

Gratinado de Bacalhau com Camarão e Legumes


Olá!
E quem não gostar de um bom gratinado que ponha o dedo no ar, se faz favor!! :)
Eu sou super fã destes pratos e num destes dias optei por fazer esta refeição para os nós,
os mais graúdos, enquanto os mais pequenos comiam uma deliciosa sopinha!!


Sabores tão bons e tão típicos da nossa gastronomia, acho que vão gostar!
Vamos à receita?


Ingredientes:



Preparação:

1. Numa frigideira disponha o azeite, acrescente o alho,
a cebola picada e deixe refogar ligeiramente.

2. Entretanto junte o bacalhau, os brócolos e o camarão, 
tempere com o sal e a pimenta preta e deixe cozer durante 12 minutos,
apague o lume.

3. De seguida, verta o preparado para uma taça, 
junte a batata palha, as natas, o bechamel, refresque com coentros picados frescos
e envolva tudo muito bem.
(retifique os temperos, se necessário acrescente leite)

4. Coloque numa travessa de ir ao forno e polvilhe com queijo parmesão.
Leve ao forno aproximadamente 25 minutos, nos 170ºC.

Bom apetite!

Sugestão: Sirva com salada gourmet!


3 comentários:

  1. que tentação!!!

    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    (ps: hoje tem receita em video no meu blog! passa por lá e diz o que achas!)

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  2. Adoro pratos de bacalhau , este ficou uma maravilha.
    Bom fim de semana

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  3. Belo bacalhau.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/06/petinga-frita-com-biscottina.html

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho