segunda-feira, 27 de março de 2017

Sonhos de Bacalhau



Olá!!
Mais um início de semana recheada de muitas surpresas!! 


Este fim de semana recebi a visita dos meus familiares e como entrada preparei estes sonhos 
de bacalhau...é uma receita que gosto muito de cozinhar e torna-se bem simples de preparar,
ficam tão fofos e deliciosos, uma verdadeira maravilha...
Beijinhos e boa semana!!




Ingredientes:

  • 1 embalagam de Bacalhau Desfiado Pescanova
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 50 ml. leite
  • sal, pimenta preta e alho em pó
  • salsa picada q.b.
  • azeite para fritar


Preparação:

1. Numa panela, coza o bacalhau em água temperada com um pouco de sal.
Depois de cozido, escorra a água, deixe esfriar e desfie o bacalhau em pedaços pequenos.

2. Acrescente a farinha, as gemas de ovo, o leite e misture tudo muito bem,
acrescente a salsa picada. tempere com o sal, a pimenta e o alho em pó.

3. Bata as claras em castelo e envolva no preparado do bacalhau.

4. Com a ajuda de uma colher deite pequenas porções numa frigideira
e deixe fritar em azeite bem quente.

Bom apetite!

3 comentários:

  1. Ficaram lindos e imagino que uma delicia
    Boa semana

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  2. Tão bom! Adorei a sugestão.


    Ana Teles {Telita} | blog: Telita LifeStyleFacebookinstagrambloglovin'



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  3. Seguro que quedaron encantado esos familiares con estas delicias de bacalao, sin duda estas recetas que nunca fallan son las mejores. Un beso y feliz semana.

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