Olá!
Os dias passam de uma forma alucinante e cá em casa as refeições tendem em ser rápidas e muito práticas! Adoro massas, mas cá em casa sou a única, o resto da família torce o nariz...
mas de vez temos de contrariar as tendências não é verdade?...Ficou bem saboroso este prato!!
Uma boa semana para todos!
Ingredientes:
- 200 gr. Spaghettini 71
- 1 kg. de Lambujinhas Frescas
- 4 dentes de alho
- 150 ml. vinho branco
- 1 fio de azeite
- sal e pimenta preta
- sumo de limão
Preparação:
1. Numa frigideira, leve a refogar no azeite os dentes de alho picados.
2. Acrescente as lambujinhas, regue com o vinho branco,
tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar,
até que as lambujinhas abram.
3. Apague o lume e regue com sumo de limão.
4. Entretanto coza o spaghettini em água temperada com sal,
conforme as instruções da embalagem.
Depois de cozido (al dente), escorra bem a água.
5. Envolva a massa nas lambujinhas e sirva de imediato.
Bom Apetite!
Sugestão: Polvilhe com salsa ou coentros picados.
(não coloquei porque não tinha :((()
comidas assim rápidas e saborosas e o melhor para durante a semana e alias sou fanático por massa adoro esse prato :D
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Essa massa ficou com ótimo aspecto.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/02/farrapo-velho-de-3-peixes.html
Eu também adoro massas!
ResponderEliminarAcho difícil perceber como é que alguém lhes consegue torcer o nariz eheh! Mas o meu namorado também implica sempre que é massa!
Esta tua está com um aspecto maravilhoso!
Deve ter ficado tão saborosa.
Um beijinho