segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Spaghettini com Lambujinhas à Bulhão Pato



Olá!
Os dias passam de uma forma alucinante e cá em casa as refeições tendem em ser rápidas e muito práticas! Adoro massas, mas cá em casa sou a única, o resto da família torce o nariz...


mas de vez temos de contrariar as tendências não é verdade?...Ficou bem saboroso este prato!!
Uma boa semana para todos!


Ingredientes:
  • 200 gr. Spaghettini 71
  • 1 kg. de Lambujinhas Frescas
  • 4 dentes de alho
  • 150 ml. vinho branco
  • 1 fio de azeite
  • sal e pimenta preta
  • sumo de limão


Preparação:

1. Numa frigideira, leve a refogar no azeite os dentes de alho picados.

2. Acrescente as lambujinhas, regue com o vinho branco,
tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar,
até que as lambujinhas abram.

3. Apague o lume e regue com sumo de limão.

4. Entretanto coza o spaghettini em água temperada com sal,
conforme as instruções da embalagem.
Depois de cozido (al dente), escorra bem a água.

5. Envolva a massa nas lambujinhas e sirva de imediato.

Bom Apetite!

Sugestão: Polvilhe com salsa ou coentros picados.
(não coloquei porque não tinha :((()

3 comentários:

  1. comidas assim rápidas e saborosas e o melhor para durante a semana e alias sou fanático por massa adoro esse prato :D


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Essa massa ficou com ótimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/02/farrapo-velho-de-3-peixes.html

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  3. Eu também adoro massas!
    Acho difícil perceber como é que alguém lhes consegue torcer o nariz eheh! Mas o meu namorado também implica sempre que é massa!
    Esta tua está com um aspecto maravilhoso!
    Deve ter ficado tão saborosa.
    Um beijinho

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