segunda-feira, 28 de novembro de 2016

Bacalhau Gratinado com Espinafres



Adoro um bom gratinado! E quando combinamos bacalhau com uns maravilhosos espinafres, obtemos este resultado ;)  E assim foi o nosso almoço de Domingo bem saboroso e reconfortante.
Vamos à receita?



Ingredientes:

  • 1 Embalagem de Bacalhau Desfiado Pescanova
  • espinafres (coloquei a olho)
  • 200 gr. batata palha 
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 fio de azeite
  • 1 pacote de natas de ervas aromáticas
  • 100 ml. leite
  • sal e pimenta preta
  • queijo mozzarella ralado


Preparação:

1. Coloque numa frigideira um fio de azeite, 
a cebola cortada em fatias finas
e os dentes de alho picados,
deixe refogar ligeiramente.

2. Acrescente o bacalhau e os espinafres, 
deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Apague o lume.

3. Acrescente a batata palha, as natas, 
o leite e envolva tudo muito bem,
retifique os temperos.

4. Verta a mistura para uma travessa, 
polvilhe com o queijo ralado
e leve ao forno a gratinar nos 180ºC, 
cerca de 10 minutos.

Bom Apetite!

4 comentários:

  1. também adoro um belo gratinado sempre tão gulosos, esta receita vou levar para fazer :)


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Adoro pratos de bacalhau nunca junto espinafres senão o meu filho não come.
    O aspecto esta bem delicioso
    Boa semana

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  3. Também adoro um belo gratinado!
    Espinafres e bacalhau juntos adoro :D
    Deve ter ficado uma delícia com o crocante da batata palha!
    Beijinhos

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  4. Espinafres ficam perfeitos em gratinados! Que maravilha :)

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