Um clássico sem dúvida e tão saborosa...haviam imensas maçãs na minha fruteira a implorarem que olhasse para elas, o marido a pedir uma sobremesa para a acompanhar o café de domingo e foi sobre estas duas vontades que nasceu mais uma doçura na minha cozinha! E que cheirinho emanava da minha cozinha...Ficou tão saborosa, cremosa e a massa desfazia-se na boca...acompanhei com uma bola de gelado de baunilha!!
Vamos à receita?
Ingredientes para a massa (quebrada):
- 300 gr. farinha
- 120 gr. manteiga
- 70 ml. água
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café de açúcar
Ingredientes p/ recheio:
- 2 maçãs
- 200 ml. leite
- 4 ovos
- 80 gr. margarina
- 2 c. sopa de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de canela
- raspa 1 limão
Preparação da massa:
1. Misture todos os ingredientes e bata até obter uma massa bem homogénea.
2. Estenda a massa sobre uma base polvilha com farinha,
forre uma tarteira, com a ajuda de um garfo, pique a base da massa,
e leve ao forno nos 175ºC, durante 5 minutos.
e leve ao forno nos 175ºC, durante 5 minutos.
(Retire do forno e reserve)
Preparação do recheio:
1. Numa tigela, coloque os ovos, o açúcar, o leite, a margarina derretida,
a canela, a raspa de limão e bata tudo muito bem.
Verta o preparado sobre a massa.
2. Corte as maçãs em fatias finas e sobreponha sobre o recheio.
Polvilhe com canela e leve ao forno nos 180ºC,
aproximadamente 25/30 minutos.
Bom Apetite!
Adoro!
ResponderEliminartem mesmo bom aspecto
ResponderEliminarComo eu adoro tarte de maçã, faço uma pequena ideia do aroma que ela deixou! Que linda ficou! :)
ResponderEliminarBeijinhos Ana
https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt
Muito bem :)
ResponderEliminarUma tarte típica deste tempo Outonal. Ficou linda :-)
ResponderEliminarFiz uma um destes dias. Também ficou ótima...
ResponderEliminarAdoro tartes de maça, sou é preguiçosa para fazer a massa da base, uso sempre de compra.
ResponderEliminarEsta ficou linda.
Olá Sandra! Antes de mais obrigado pelo seu comentário na receita dos scones!
ResponderEliminarEsta sua tarte tem muito bom aspecto!! Parabéns! Imagino o cheirinho ai por casa....
Sandra Monteiro
Tarte de maçã é uma delicia a tua além de ter ficado linda certamente ficou deliciosa, o toque da canela nestas tartes fica sempre bem!
ResponderEliminarhttp://maisdocequesalgado.blogspot.pt/
Uma tarte de maçã com canela é capaz de fazer qualquer pessoa perder o juízo! Essa então :D
ResponderEliminarSe tu soubesses o quanto eu gosto desta tarte. Adoro. Ficou linda e bem ao meu gosto. beijinhos e obrigada pela visita ao meu cantinho.
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