Tarte de Figos com Amêndoa e Canela

Bem vindos sejam os figos nesta altura do ano! Lembram-me da minha infância, na quinta dos avós

em que todos os anos em família, trepávamos por aquelas árvores de fruto, recheadas de lindos e

preciosos frutos!! Grandes e gordos...a seguir saboreá-los...de que forma?

Aqui fica uma sugestão!

Ingredientes para a massa (quebrada): 

• 300 gr. farinha
• 120 gr. manteiga 
• 70 ml. água
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de açúcar

Ingredientes para o recheio:

• 2 ovos
• 120 gr. açúcar
• 90 gr. margarina
• 50 ml. leite
• 1 colher de café de canela
• amêndoa laminada
• 3/4 figos

Preparação da massa:

1. Misture todos os ingredientes e bata até obter uma massa bem homogénea.

2. Estenda a massa sobre uma base polvilha com farinha, 

forre uma tarteira, com a ajuda de um garfo, pique a base da massa,
e leve ao forno nos 175ºC, durante 5 minutos.

(Retire do forno e reserve)

Preparação do recheio:

1. Numa tigela, coloque os ovos, o açúcar, a margarina derretida,

o leite, a canela e bata muito bem.

2. De seguida, verta sobre a massa o recheio, 

disponha os figos lavados e cortados ao meio, a amêndoa laminada,

e leve ao forno nos 180ºC, aproximadamente 15/20 minutos.

Bom apetite!!