Arroz Malandrinho com Camarão

Olá meus amigos!
Hoje venho deixar uma refeição bem reconfortante para estes dias outonais...
Um prato bem fácil de preparar e saborear!!
Beijinhos e bom fim de semana!!

Ingredientes:

• 350 gr. Miolo de Camarão 80/100 Pescanova
• 1 chávena de arroz agulha
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate pelado
• 200 ml. polpa de tomate
• 1 dl. azeite
• 1 caldo de peixe
• ervas de provedence
• salsa picada q.b.
• sal e pimenta preta q.b.

Preparação:

1. Leve a refogar ligeiramente no azeite, a cebola picada, 
os alhos picados e o tomate pelado.

2. Junte o arroz, acrescente a polpa de tomate e vá juntando a água aos poucos, 
adicione o caldo de peixe, assim que o arroz esteja quase cozido, 
junte o miolo de camarão e as ervas de provedence.

3. Deixe cozer até o arroz ficar bem malandrinho, 
tempere com a pimenta e se necessário retifique o sal.

3. Por último, apague o lume, polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato.

Bom Apetite!