Semifrio de Amoras Silvestres

Olá!

Dias em que o tempo nos proporciona este fruto tão típico...vamos apanhar esta iguaria?

E assim foi...numa tarde bem passada, na companhia da minha irmã e na companhia do filhote, 

fomos à aventura!! 

Ingredientes:

• 150 gr. bolacha maria
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de natas
• 50 ml. de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 folhas de gelatina
• 100 gr. de amoras
• amoras p/ decorar
• amêndoas laminadas p/ decorar

Preparação:

1. Comece por triturar a bolacha. 

De seguida, acrescente a margarina derretida e envolva.

2. Coloque 4 unidades de aros amovíveis sobre pratos de servir.

(Usei aros com 6 cm de diâmetro)

Forre o fundo dos aros com a mistura de bolacha e manteiga.

4. Entretanto hidrate as folhas de gelatina no leite morno.

Mexa até ficar bem dissolvido.

5. Triture as amoras.

6. Bata as natas com o açúcar. 

Junte as folhas de gelatina hidrata, 

adicione as amoras trituradas e envolva delicadamente.

7. Verta sobre o preparado de bolacha, 

e leve ao frigorífico até solidificar.

(Mínimo 2 horas.)

Sugestão: Sirva com amoras silvestres e amêndoa laminada.

Bom apetite.