Penne Rigate ao Bolognese

Olá!!
De volta com novas e deliciosas receitas para vos presentear neste meu recanto...de volta ás rotinas diárias!!  E com mais um regresso, mais um maravilhoso prato de massa bem reconfortante para iniciar estes de Setembro.... Ficou maravilhoso!

Ingredientes:

• 250 gr. Massa Penne Rigate Buitoni
• 1 colher de sopa de Triturado de Tomate Valfrutta
• 300 gr. carne de vaca picada
• mistura de 3 queijos 
• 100 ml.vinho branco
• 1 cebola
• 2 dentes de alho 
• 1 fio de azeite
• oregãos
• manjericão fresco
• sal e pimenta preta

Preparação:

1. Coloque numa frigideira um fio de azeite, a cebola e os alhos picados,

e deixe refogar ligeiramente.

2. Acrescente a carne picada, tempere com o sal, a pimenta, o vinho branco,

o triturado de tomate, os oregãos, o manjericão a gosto, e deixe cozinhar.

3. Entretanto coza a massa em água temperada com sal.

Depois de cozida (al dente) escorra bem a massa 

e envolva no preparado da carne.

4. Coloque tudo num tabuleiro e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno a gratinar durante 15 minutos e sirva de imediato.

Bom apetite!

Esta receita contou com o patrocínio da Pontevertical!