Os dias passam de uma forma alucinante e entre inúmeras tarefas que temos de realizar no nosso dia a dia, o jantar é a aquela refeição que nos vai confortar e ajudar a relaxar depois de um dia repleto de correrias. O dia de trabalho já lá vai, mas as tarefas em casa essas ainda perduram...Dar a banhoca ao filhote, depois a papinha, aproveitar o tempo que resta para lhe dar muito carinho, amor, brincar um bocadinho e a seguir o soninho do pequeno guerreiro....Está na hora de preparar a refeição...quer-se um prato simples e delicioso!! A minha escolha de ontem recaiu sobre este maravilhoso e super rápido prato de massa. Fez as nossas delicias, reconfortante e saboroso como se pretende!!
Ingredientes p/ 2 pessoas:
- 250 gr. Massa Penne Rigate Buitoni
- 8 cogumelos marron
- 1/2 alho francês
- 1 pacote de natas
- queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho
- 1 fio de azeite
- sal e pimenta preta
- manjericão fresco
Preparação:
1. Comece por cozer a massa em água abundante temperada com sal,
cerca de 11 minutos.
2. Numa frigideira deite um fio de azeite, os alhos picados,
o alho francês cortado em rodelas finas e deixe refogar ligeiramente.
3. Adicione os cogumelos cortados em quartos, tempere com o sal
e a pimenta preta e deixe cozinhar em lume brando.
4. Acrescente as natas e deixe ferver cerca de 1 minuto.
5. Depois da massa cozida (al dente), escorra bem a massa,
e verta sobre o preparado dos legumes, envolva tudo.
6. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e o manjericão fresco.
Sirva de imediato.
Bom Apetite!
Também sou muito fã de massas e de refeições práticas! Adorei estes sabores!
ResponderEliminarBeijinhos Ana
https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt
Que delícia. Adoro massas.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/frango-assado-com-mostarda.html
Hummm adoro massas.
ResponderEliminarBelo aspecto.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/passatempo-cozinha-pra-3-e-uns.html
Olá Sandra.
ResponderEliminarEu adoro massas contudo tenho cá em casa quem não aprecie.
Que boa sugestão. Adorei!!! :)
Beijinhos
Bimby & Sabores da Vida