Bacalhau Assado no Forno com Batatinhas

Olá meus Amigos!!
Para o jantar de ontem fiz este maravilhoso bacalhau, que ficou tão, mas tão saboroso!!
Aromatizei com o maravilhoso vinagre balsâmico Ponti, que completou muito bem a nossa refeição!
Vamos à receita?

Ingredientes:

• 2 postas de supremas de bacalhau 
• 2 batatas 
• 1 cabeça de alhos
• azeite
• Vinagre Balsâmico Ponti
• sal e pimenta preta
• oregãos

Preparação:

1. Num tabuleiro, coloque as batatas (com casca) cortadas em tiras,

regue com um generoso fio de azeite e tempere com sal e pimenta.

Acrescente a cabeça de alhos cortada ao meio e leve ao forno

nos 190ºC, aproximadamente 30 minutos.

2. Entretanto, tempere o bacalhau com um pouco de sal e pimenta preta.

3. Adicione o bacalhau ao tabuleiro das batatas e deixe assar,

cerca de 10 minutos.

Sirva o bacalhau regado com azeite e vinagre balsâmico Ponti.

Bom apetite!!