Supremas de Bacalhau no Forno

Olá!
E para começar mais uma semana recheada de muitas e boas surpresas,
hoje trago um prato super prático de confecionar e muito saboroso.
Uma refeição que nos acompanhou este domingo, simples e maravilhosa!
Boa semana para todos!

Ingredientes:

• 1 Embalagem de Supremas de Bacalhau Pescanova
• 2 ovos
• 200 ml. vinho branco
• 150 ml. azeite
• 1 cabeça de alho
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce
• sal e pimenta preta
• salsa

Preparação:

1. Tempere as supremas de bacalhau com o sal,

a pimenta preta e o pimentão doce.

2. Numa travessa verta o azeite, o vinho branco,

e a cabeça de alho cortada ao meio e adicione o bacalhau.

Leve ao forno nos 180ºC, aproximadamente 25 minutos.

3. Entretanto coza os ovos em água temperada com sal,

descasque e acrescente ao bacalhau.

Polvilhe com salsa e sirva.

Sugestão: Acompanhe o bacalhau com batata doce frita.

Bom Apetite!