terça-feira, 28 de junho de 2016

Bacalhau Gratinado com Legumes


Olá!
Ficou maravilhoso este bacalhau gratinado...simples e delicioso!!!


Ingredientes:
  • 1 embalagem de Supremas de Bacalhau Fresco
  • 2 alhos franceses
  • 2 cenouras
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de cogumelos 
  • 250 ml. molho bechamel
  • 400 ml. natas
  • azeite
  • sal e pimenta preta
  • alho em pó e noz moscada
  • salsa picada
  • queijo mozzarella ralado

Preparação:

1. Numa frigideira deite um fio de azeite, os alhos picados,
o alho francês cortado em tiras finas e a cenoura ralada.
Deixe refogar ligeiramente.

2. De seguida, acrescente o bacalhau lascado, 
os cogumelos e deixe cozinhar.
Adicione a salsa picada e apague o lume.

3. Ao preparado do bacalhau, adicione o bechamel, as natas,
tempere com o sal, a pimenta preta, o alho em pó,
e a noz moscada.

4. Verta sobre uma travessa de ir ao forno, 
polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno nos 180ºC,
aproximadamente 25 minutos.

Bom Apetite!


4 comentários:

  1. Adoro! Está bem cremoso, mesmo como eu gosto :)
    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Um gratinado de bacalhau é sempre uma comidinha que faz sucesso. Tão bom :-) Beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. Que delícia de receita, podia ser claramente o meu almoço :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

    ResponderEliminar
  4. Olá Sandra.
    Adoro bacalhau gratinado. Ficou com um aspecto maravilhoso.
    Humm...
    Bjinhos

    Bimby & Sabores da Vida

    ResponderEliminar

Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho