segunda-feira, 16 de maio de 2016

Barrinhas de Pescada Panada com 6 Cereais e um Gratinado de Curgete e Cogumelos


Olá!
Uma refeição ligeira e cheia de sabor...foi a primeira vez que experimentei estas barrinhas e fiquei deliciada com a sua textura crocante,
o sabor da pescada bem saboroso, repletas de vitaminas e saudáveis!
Para acompanhar fiz um gratinado de legumes bem rápido e delicioso!!





Ingredientes:

  • 1 embalagem de Barrinhas de Pescada Panada com 6 Cereais
  • Óleo p/ fritar
  • 1 Courgette
  • 6 Cogumelos
  • 100 gr. de batata Palha
  • mistura de 3 queijos ralado
  • 4 dentes de alho
  • 200 ml. molho bechamel
  • 200 ml. natas
  • noz moscada
  • sal e pimenta preta 
  • azeite q.b.

Preparação:

1. Comece por colocar um fio de azeite numa frigideira, 
adicione os alhos picados e deixe fritar ligeiramente.

2. Acrescente os cogumelos cortados em quartos, 
a courgette cortada em cubos e deixe cozinhar até que murchem os legumes.

3. Apague o lume, acrescente a batata palha, o molho bechamel,
as natas e envolva tudo muito bem.
Tempere com sal, a pimenta e a noz moscada.

4. Polvilhe com o queijo ralado 
e leve ao forno a gratinar cerca de 20 minutos.

5. Frite as barrinhas de pescada e sirva, 
acompanhado com o gratinado de legumes.

Bom Apetite!


5 comentários:

  1. Uma excelente receita!! Adorei!
    Beijinhos!

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  2. Fiquei de olho nesta receita! Achei um máximo! beijinhos

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  3. Ficou com óptimo aspecto este gratinado :)
    Que bela maneira de acompanhar as barrinhas de pescada.
    Um beijinho

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  4. Muito bom. Tem um aspecto fantástico esse gratinado. Humm...
    Bjinhos!!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  5. Adorei a receita, um acompanhamento delicioso para umas simples barrinhas desta forma logo elevadas para um novo nível :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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