Barrinhas de Pescada Panada com 6 Cereais e um Gratinado de Curgete e Cogumelos

Olá!
Uma refeição ligeira e cheia de sabor...foi a primeira vez que experimentei estas barrinhas e fiquei deliciada com a sua textura crocante,
o sabor da pescada bem saboroso, repletas de vitaminas e saudáveis!
Para acompanhar fiz um gratinado de legumes bem rápido e delicioso!!

Ingredientes:

• 1 embalagem de Barrinhas de Pescada Panada com 6 Cereais
• Óleo p/ fritar
• 1 Courgette
• 6 Cogumelos
• 100 gr. de batata Palha
• mistura de 3 queijos ralado
• 4 dentes de alho
• 200 ml. molho bechamel
• 200 ml. natas
• noz moscada
• sal e pimenta preta 
• azeite q.b.

Preparação:

1. Comece por colocar um fio de azeite numa frigideira, 

adicione os alhos picados e deixe fritar ligeiramente.

2. Acrescente os cogumelos cortados em quartos, 

a courgette cortada em cubos e deixe cozinhar até que murchem os legumes.

3. Apague o lume, acrescente a batata palha, o molho bechamel,

as natas e envolva tudo muito bem.

Tempere com sal, a pimenta e a noz moscada.

4. Polvilhe com o queijo ralado 

e leve ao forno a gratinar cerca de 20 minutos.

5. Frite as barrinhas de pescada e sirva, 

acompanhado com o gratinado de legumes.

Bom Apetite!