Mousse de Chocolate com Biscoitos de Manteiga

Olá!
Mais uma sobremesa para presentear as nossas famílias nesta época natalícia!!
De aspeto super mimoso e delicioso que irá encantar e embelezar as nossas mesas!!
Feliz Natal...

Ingredientes:

• 1 tablete ou 150 gr. chocolate de leite
• 15 unidades de Butter Cookies Dancake
• 4 ovos
• 80 gr. açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• framboesas

Preparação:

1. Num tachinho, leve ao lume em banho maria o chocolate,

e deixe derreter, mexendo sempre.

2. De seguida separe as gemas das claras,

adicione o açúcar ás gemas e bata até obter um creme bem clarinho.

Acrescente o chocolate derretido e misture tudo.

3. Bata as claras em castelo e envolva no preparado do chocolate.

4. Triture as biscoitos e envolva a manteiga derretida.

5. Coloque 6 unidades de aros amovíveis sobre pratos de servir,
(usei aros com cerca de 6 cm de diâmetro)

6. Forre o fundo dos aros com a mistura dos biscoitos e calque bem,
com a ajuda de uma colher.

7. Verta por cima a mousse de chocolate e leve ao frigorífico,
até solidificar bem. Cerca de 2 horas.

8. Retire os aros com a ajuda de uma faca e sirva a mousse,
decorada com framboesas.

Bom Apetite!

BOAS FESTAS!