Salada de Courgette Grelhada e Rúcula


Olá!
Uma salada bem simples, leve e nutritiva...mas que sabe sempre bem!!


Ingredientes:
  • 1 courgette
  • folhas de rúcula
  • vinagre balsâmico 
  • azeite
  • cebolinho 
  • salsa picada
  • sal
Preparação:

1. Lave bem a courgette, corte-a em tiras longitudinalmente, 
tempere com sal e leve a grelhar.

2. Numa travessa, disponha as folhas de rúcula, a courgette grelhada,
tempere com o vinagre balsâmico, azeite e polvilhe com cebolinho e salsa picada.

Bom Apetite!


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4 comentários:

  1. Susana Machado26 setembro, 2014

    gostei bastante desta saladinha!
    Beijinho,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Lylia Diógenes26 setembro, 2014

    Oi Sandra,
    Uma delícia de receita.Simples assim e gostosa.
    Bj,
    Lylia

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  3. São Ribeiro26 setembro, 2014

    Uma salada simples e deliciosa
    Bom fim de semana
    bjs

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  4. Malu Sandenberg29 setembro, 2014

    Blogar também é cultura! Não sabia o que era courgette, pela imagem fiquei entre abobrinha e berinjela.
    Fui no Google e agora já sei! Delícia, sempre faço abobrinhas gralhadas, agora vou fazer courgette. KKK

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As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho

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