Olá!
E para quem gosta de um bom gratinado de peixe...
Cá em casa somos bastante apreciadores deste prato..tanto...que por pouco não registava esta delicia!
Beijinho e tenham um excelente dia!
Ingredientes:
- 6 Medalhões de Pescada Pescanova
- 1 Embalagem de Miolo de Camarão Pescanova
- 4 cenouras
- 1 cebola
- 3 dentes de alho picados
- 200 gr. batata palha (aproximadamente)
- 400 ml.molho bechamel
- 200 ml. natas
- sal e pimenta preta
- 1 fio de azeite
- queijo mozzarella ralado
Preparação:
1. Tempere os medalhões de pescada e o miolo de camarão com o sal,
a pimenta preta e reserve.
2. Regue uma frigideira com um fio de azeite, acrescente a cebola e os alhos picados,
a cenoura ralada e deixe refogar até murchar os legumes.
3. Acrescente o miolo de camarão, os medalhões de pescada desfiados e deixe cozinhar,
cerca de 10 minutos.
4. Apague o lume, acrescente a batata palha, adicione o molho bechamel,
as natas, envolva tudo muito, retifique os temperos e verta o preparado,
para uma travessa de ir ao forno.
5. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar nos 180ºC,
aproximadamente 25/30 minutos.
Bom Apetite!
que bela receita!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Ora então um pratinho a mais na mesa sfv ;)
ResponderEliminarBeijinho!
Cláudia L.
Que excelente sugestão.
ResponderEliminar______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha