Olá!
Quem me vem seguindo sabe bem que sou bastante apreciadora de risotto!!
Esta foi mais uma versão que fiz nestes dias para o nosso almoço, simples mas tão saboroso...
Acompanhei com filetes de pescada e espinafres panados!
Uma delicia....
- 1 chávena de chá de arroz arbóreo
- 1 cenoura
- 2 colheres de sopa de Queijo Cremoso de Cabra Palhais
- 2 dl. de vinho branco
- tomilho
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 caldo knorr de galinha
- margarina
Preparação:
1. Numa panela deite um fio de azeite, a cebola, os dentes de alho picados e deixe refogar.
2. Acrescente o arroz, mexa e deixe fritar ligeiramente.
3. Adicione o vinho branco, deixe evaporar, mexendo sempre.
4. Junte a cenoura ralada, tempere com o caldo knorr, um pouco de sal, a pimenta,
o tomilho e vá acrescentando água aos poucos.
5. Assim que o arroz esteja quase cozido, adicione o queijo cremoso,
mexa bem e deixe acabar de cozer.
6. Apague o lume e sirva de imediato.
Bom Apetite!
Esse risoto ficou com um ótimo aspecto, parece muito saboroso!
ResponderEliminarAbraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Risotto com queijo creme deve ser tão bom! Nunca experimentei...
ResponderEliminaruma beijoca
Que risotto guloso. Deve ter ficado tão bom!
ResponderEliminar______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
Olá Sandra!
ResponderEliminarDelicioso arros e que ótimo acompanhamento. Belíssima receita.
Beijinho
Que cremoso ficou e que delicia de sugestão querida amiga. Adorei Sandra!
ResponderEliminarBeijinho e boa semana!
Super agradável e apelativo, ficou o teu risotto!
ResponderEliminarOlá :)....
ResponderEliminarEstrondoso aspecto e magnifica sugestão :D...
Beijocas
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Ficou uma refeição bem apetitosa!
ResponderEliminarFicou perfeito Sandrinha. Até apetece provar. ;)
ResponderEliminarBeijinhos linda,
Aurea Neves
Hum que bom aspecto, e que cor deliciosa.
ResponderEliminarbeijos
Adorei a sugestão, Sandra! Também irei experimetnar.
ResponderEliminarBj,
Lylia