quinta-feira, 19 de junho de 2014

Medalhões de Pescada Gratinados com Espinafres


Olá!
E depois de uma longa...longa pausa aqui no meu recanto (por motivos profissionais),
heis que finalmente estou de regresso com mais receitas prontas a serem preparadas
com muita dedicação e paixão!! E que saudades...
A receita de hoje é bem prática de preparar e simplesmente deliciosa!!



Ingredientes:

  • Medalhões de Pescada Pescanova
  • 150 gr. batata palha (aproximadamente)
  • 1 embalagem de espinafres em folhas
  • 1 pacote de bechamel
  • 1 pacote de natas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 fio de azeite
  • sal e pimenta preta q.b.
  • sumo de limão
  • pão ralado q.b.


Preparação:

1. Comece por temperar os medalhões de pescada com o sal, a pimenta preta e o sumo de limão,
reserve.

2. Entretanto, numa frigideira deite um fio de azeite, a cebola e os alhos picados e deixe refogar.

3. Acrescente os medalhões de pescada, desfaça-os com uma colher,
acrescente os espinafres lavados e deixe cozinhar.
Apague o lume.

4. Numa tigela, deite a batata palha, a mistura da pescada, adicione o bechamel, as natas.
envolva tudo muito bem, retifique os temperos.

4. Polvilhe com pão ralado e leve ao forno a 190ºC, aproximadamente 25 minutos.

Bom Apetite! 

6 comentários:

  1. Um bom regresso! :) Adoro pescada gratinada! Ficou com um excelente aspecto!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. Que receita Maravilhosa, só de olhar já dá vontade de experimentar... Huuuuuuuuuuummmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

    ResponderEliminar
  3. Bem vinda.
    Uma maneira deliciosa de comer pescada,eu ia gostar
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Olá, Sandra!
    Com essa preparação só pode ter ficado uma delícia!

    Bjs, sucessos sempre ♥

    ResponderEliminar
  5. wuau mas que delicia esta com um aspecto tao bom humm bjs bs

    ResponderEliminar
  6. Que aspecto maravilhoso! Deve ter ficado uma delicia!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

    ResponderEliminar

Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho