Panquecas de Iogurte Grego e Mirtilos


Olá!
Para um pequeno-almoço bem saboroso e agradável que tal umas panquecas com fruta?
E foi assim que dei começo a mais um dia de primavera!!
O iogurte grego torna-as tão delicadas e com um sabor tão leve e suave...
Acompanhadas com compota de melão e amêndoa e sumo de laranja natural...
uma excelente maneira de começar o dia, não concordam??




Ingredientes:

  • 2 iogurtes gregos naturais
  • 120 gr. mirtilos 
  • 1 ovo
  • 100 gr. farinha
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • óleo fula em spray


Preparação:

1. Numa tigela deite a farinha, o fermento, acrescente o ovo, os iogurtes gregos,
tempere com uma pitada de sal e mexa até obter um creme bem homogéneo. 
De seguida, adicione os mirtilos e envolva delicadamente.

2. Pulverize uma frigideira anti-aderente com o óleo fula em spray, deixe aquecer bem.
Com uma concha (pequena) verta a massa e deixe cozinhar, assim que se verifique 
bolhinhas na superfície da massa, vire e deixe cozinhar por mais 1/2 minutos.

3. Repetir o processo até acabar a massa.

Bom Apetite!

13 comentários:

  1. Sandra querida,
    ficaram perfeitas, sucesso total!

    Bjs ♥

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  2. As panquecas estão lindas :)
    De iogurte grego e mirtilos são óptimas de certeza! Que boa maneira de começar o dia!
    Fiquei curiosa com a compota de melão e amêndoa :)
    Um beijinho

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  3. Hum... que delícia! De iogurte grego e mirtilos só podem ser deliciosas!
    Beijinhos

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  4. Que panquecas tão fofinhos e gulosas, delicia!

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  5. Que maravilha de panquecas Sandrinha.
    Lindas, apetitosas e com um aspecto de dar água na boca!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  6. estao mesmo mt bonitas gostei mt da tua sugestao bjs bs

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  7. Ficaram perfeitas! Vou guardar a receita :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  8. Há muito que não faço.
    Essas com mirtilos devem ter ficado uma delicia
    bjs

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  9. Adoro panquecas, e as que mostras estão fantásticas, tão lindas!

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  10. huuuuummm...
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  11. Lindas e gulosas estas panquecas uma consistência bem tentadora.
    Essa compota deve ser bem misteriosa não consigo imaginar os sabores, mas deve ser bem boa.

    beijinhos

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  12. Que beleza!!! :)
    Gosto tanto. :D
    Beijinhos

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  13. Tão boas que são, eu podia começar assim todas as manhãs :-)

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