sexta-feira, 11 de abril de 2014

Massa Elicoidali com Atum, Azeitonas, Manjericão e Queijo Emmental


Olá!
Sugestão para o fim-de-semana...rápida e deliciosa...
Massas, são sempre muito bem vindas cá em casa!!
Um prato super simples de confecionar e deveras saboroso!!
Outra sugestão que aqui vos deixo, podem ainda levar a gratinar a massa ao forno...eu servi assim mesmo!!
Um beijinho e desejos de um excelente fim de semana para todos...




Ingredientes: 

  • massa Elicoidali 37B La Molisana
  • 2 latas de atum
  • queijo emmental ralado
  • 1 cebola
  • 200 ml. polpa de tomate
  • 1 colher de sopa de molho de soja Kikkoman 
  • folhas de manjericão
  • azeitonas pretas em rodelas
  • 1 fio de azeite
  • sal
Preparação:

1. Comece por cozer a massa em água abundante temperada com sal,
assim que esta esteja "al dente" apague o lume, escorra a massa e reserve.

2. Entretanto, numa frigideira refogue a cebola no azeite, acrescente a polpa de tomate, 
as folhas de manjericão, o atum escorrido, as azeitonas, o molho de soja e mexa tudo muito bem.

3. Acrescente a massa, envolva tudo delicadamente e apague o lume.
Polvilhe com o queijo ralado, decore com folhas de manjericão e sirva de imediato!

Bom Apetite!

2 comentários:

  1. Gosto tanto destas massinhas :)

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  2. Huuuuuummmmmmm... Delicia!!!
    Vamos apertar o "stop" da correria do dia a dia e acionar o "play" na diversão e descanso... Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho