Massa Elicoidali com Atum, Azeitonas, Manjericão e Queijo Emmental

Olá!
Sugestão para o fim-de-semana...rápida e deliciosa...
Massas, são sempre muito bem vindas cá em casa!!
Um prato super simples de confecionar e deveras saboroso!!
Outra sugestão que aqui vos deixo, podem ainda levar a gratinar a massa ao forno...eu servi assim mesmo!!
Um beijinho e desejos de um excelente fim de semana para todos...

Ingredientes: 

• massa Elicoidali 37B La Molisana
• 2 latas de atum
• queijo emmental ralado
• 1 cebola
• 200 ml. polpa de tomate
• 1 colher de sopa de molho de soja Kikkoman 
• folhas de manjericão
• azeitonas pretas em rodelas
• 1 fio de azeite
• sal

Preparação:

1. Comece por cozer a massa em água abundante temperada com sal,

assim que esta esteja "al dente" apague o lume, escorra a massa e reserve.

2. Entretanto, numa frigideira refogue a cebola no azeite, acrescente a polpa de tomate, 

as folhas de manjericão, o atum escorrido, as azeitonas, o molho de soja e mexa tudo muito bem.

3. Acrescente a massa, envolva tudo delicadamente e apague o lume.

Polvilhe com o queijo ralado, decore com folhas de manjericão e sirva de imediato!

Bom Apetite!