Muslitos Do Mar com Arroz de Cogumelos e Brócolos

Olá!

Mais uma refeição ultra rápida que sai da minha cozinha! 

O tempo nesta altura do ano começa a escassear e cá por casa, 

continuamos com refeições bem práticas e leves. 

Aqui vos deixo mais uma sugestão bem apetitosa!

Ingredientes:

• 1 embalagem de Muslitos do Mar Pescanova
• 6 cogumelos
• 100 gr. brócolos (aproximadamente)
• 1 chávena de chá de arroz
• 1/2 caldo knorr p/ arroz
• 2 dentes de alho
• azeite
• sal

Preparação:

1. Numa frigideira deite o azeite, os alhos picados e deixe fritar ligeiramente.

2. Acrescente os cogumelos lavados e partidos em quartos, 

os brócolos partidos em pedacinhos, tempere com sal e tape a frigideira.

Deixe cozinhar por 3 minutos.

3. De seguida, adicione o arroz e o caldo knorr, tempere com sal, 

acrescente água aos poucos, deixe cozer o arroz aproximadamente 12 minutos.

4. Frite os muslitos em óleo abundante e sirva acompanhados com o arroz,

polvilhado com coentros.

Bom apetite!