terça-feira, 26 de novembro de 2013

Queijadinhas de Abóbora com Laranja e Canela


Olá!!
A chegada das abóboras à minha cozinha tem sido uma constante! Entre várias receitas que têm vindo a ser confecionadas no meu recanto, nasceram estas maravilhosas queijadinhas de abóbora. Ficaram uma delicia, bem húmidas e com uma textura cremosa.
Uma sugestão bem docinha para completar a sua mesa de Natal ;) 


Ingredientes:

  • 450 gr. abóbora cozida
  • 200 gr. açúcar
  • 2 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • raspa e sumo de 2 laranjas
  • canela em pó
Preparação:

1. Com a ajuda do triturador desfaça a abóbora até ficar em puré.

2. Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata tudo durante 5 minutos.

3. Verta o preparado para forminhas (usei de silicone) e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC,
aproximadamente 30 minutos.(se gostar das queijadas mais sequinhas, deixe por mais 5 minutos)

4. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. 
Polvilhe com canela em pó e sirva.

Bom Apetite!

15 comentários:

  1. Ficaram tão bonitas, e com muito bom aspecto.

    Beijinhos

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  2. que coisa tao mas tao jeitosa!
    beijinho

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  3. Adorei a sugestão! Além de terem ficado lindas, a combinação de sabores é mesmo ao meu gosto!

    Beijinho!

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  4. Olá, Sandra!
    Que lindas ficaram! Levo uma para o meu lanche!
    Um beijinho,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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  5. Eu nao fiz nenhuma receita com abórbora este ano, vou probar as tuas queijadinhas porque tem que ser maravilhosas.

    Beijinhos.

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  6. Que tentação! Adoro queijadinhas de abóbora e estas ficaram tão bonitas. Só lhes arescentaria mais canela, de resto estão perfeitas. ;)
    Beijinho.

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  7. Deliciosas Queijadinhas, já anotei, bjs.

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  8. Perfeita para a mesa de natal mesmo! :) Devem ser uma delicia, e adorei a cor!

    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  9. Que lindas!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Adorei, receita guardada.... beijinhos

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  11. Parecem-me fantásticas! Obrigada pela partilha! ;)

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  12. Ficaram lindas e imagino que uma delicia
    Bj

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  13. Uau, estas são mesmo como eu gosto, vou levar!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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  14. Ai que delícia amiga.
    Mais uma que vai comigo e vão para a minha mesa de Natal sem dúvida!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  15. Estão mesmo apetitosas, eu adoro queijadas!

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho