Delicia de Chocolate com Queijo Mascarpone e Pistácios

Olá!
Mais um fim-de-semana que passou num ápice!!
Trouxe com ele algum frio e a vontade de acender a lareira,
colocar uma mantinha sobre as pernas e ler um bom livro!
E claro, para acompanhar um belo serão, uma boa sobremesa como esta que vos trago hoje!
Simples, leve e muito saborosa...
Desejos de uma excelente semana para todos!

Ingredientes:

• 4 iogurtes naturais
• 100 gr. mascarpone
• 275 gr. chocolate de culinárias
• 30 ml. leite magro
• essência de baunilha
• 1 saqueta de Palmiers Du Bois de la Roche 
• pistácios

Preparação:

1. Comece por derreter o chocolate em banho-maria partido em pedaços, juntamente com o leite.

1. Numa tigela, misture os iogurtes com o mascarpone até obter uma mistura bem homogénea,

acrescente a essência de baunilha (coloquei 3 gotas). 

3. Envolva o chocolate derretido e mexa tudo muito bem.

4. Distribua por tacinhas e leve o frigorífico até solidificar, no mínimo 2 horas.

5. Decore com os palmiers, os pistácios e sirva.

Bom apetite!