quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Creme Aveludado de Abóbora com Camarão


Olá!
Com o Natal quase quase à porta, por aqui começamos já a pensar em novas receitas
para saborear nesta época Natalícia.
E para começar, hoje trago um creme aveludado bem reconfortante!!
De sabor suave e delicado um creme perfeito para servir à família nesta quadra tão bonita!


Ingredientes:

  • 1.200 kg. abóbora
  • 350 gr. miolo de camarão
  • 200 gr. cebola
  • 1 caldo de peixe
  • 2 dentes de alho
  • 30 gr. margarina
  • 800 ml. água
  • 1 pacote de Natas para Culinária Parmalat
  • 1 colher de sopa de cebolinho
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • sal e pimenta 
  • sementes de abóbora


Preparação:

1. No copo da bimby coloque a abóbora partida, a cebola cortada em pedaços,
os alhos, a água, o caldo de peixe, a margarina, tempere com o sal e a pimenta 
e programe 35 min, temp. 100º, vel. 1.

2. De seguida, programe, 15 seg., vel.7.

3. Adicione o camarão, as natas, a salsa e o cebolinho picados,
e programe 10 min., temp.90º, colher inversa.
Retifique os temperos. 
(se necessário programe mais 5 min, temp.90º, colher inversa)

Bom apetite!

Sugestão: Sirva o creme polvilhado com sementes de abóbora.


10 comentários:

  1. Está mesmo apetitoso esse creme!!! Que delícia de aspecto :)
    beijinhos

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  2. Está com um aspecto fabuloso Sandra.
    Já se comia um pratinho assim como esse :)
    Beijinhos

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  3. Esse creme é mesmo uma sugestão perfeita para a mesa de Natal...A Fotografia está girissima!
    Bjoka
    Rita

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  4. Uma maravilha de creme este que nos trazes Sandra.
    A cor fica linda, a cremosidade é notória e com o toque do camarão, deve ficar bem especial mesmo!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Que cor linda, parece delicioso e reconfortante

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  6. Hum... que sopinha tão apetitosa e cremosa! Uma excelente proposta para as festas que se aproximam!
    Beijinhos

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  7. Gostei da tua sugestão, tem um aspecto excelente!

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  8. Que aspecto maravilhoso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Deve ser delicioso! Ficou um creme bem original e imagino o sabor... adorei!
    Beijinhos

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  10. Humm que maravilha para este tempo chuvoso e gelado!
    Vou me convidar :D

    Beijoca!

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Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
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