Olá!
Borrego, é uma carne bastante utilizada em épocas natalícias, e hoje trago uma sugestão diferente para presentear a família e amigos neste Natal!! Uma refeição simples, bastante rápida de confecionar e sobretudo bem saborosa!!
Ingredientes:
- 4 costeletas de borrego
- 150 gr. avelãs picadas
- 1 clara de ovo
- 1 pacote de Natas de 3 Queijos Parmalat
- 1 lata de cogumelos
- brócolos
- mistura de salsa e alho
- margarina
- salsa picada
- sal
Preparação:
1. Comece por temperar as costeletas com o sal e a mistura de salsa e alho.
2. De seguida, misture as avelãs com a clara de ovo e barre as costeletas,
de ambos os lados com a pasta de avelãs.
3. Numa frigideira, deite a margarina e deixe aquecer bem.
Acrescente as costeletas e deixe fritar.
4. Retire as costeletas da frigideira e na gordura que ficou,
adicione os cogumelos, as natas de 3 queijos e deixe apurar.
5. Sirva as costeletas com o molho de natas, brócolos cozidos e salsa picada.
Adoro costeletas de Borrego, e esta tua sugestão está super apetitosa!!
ResponderEliminarbeijinhos
Bem esta refeição deve ser top!
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html
Esses queijos são irresistíveis :) Adorei a cobertura, muito original :)
ResponderEliminar_____________________
aculpaedasbolachas.com
Que bom aspecto.
ResponderEliminarSandra,
ResponderEliminarteus pratos são lindos demais, quando venho aqui fico
babando...hummmmm!
Bela receita!
Bjs
Uma crosta mesmo saborosa!
ResponderEliminarEste pratinho dá mesmo vontade de provar!!! posso ir ai a casa??? :P
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Sandrinha querida,
ResponderEliminarAdoro esta tua sugestão.
Embora o borrego seja uma carne muito mal amada, eu sou grande apreciadora e estas tuas costeletinhas têm um aspecto divino!
Beijinhos,
Lia.
Sandra, eu que não sou muito fã de borrego fiquei com os olhos em bico!
ResponderEliminarUm beijinho,
A Cozinheira
http://danossacozinha.blogspot.pt/