sexta-feira, 11 de outubro de 2013

Medalhões de Salmão com Ervas Aromáticas


Refeições rápidas, bastante nutritivas e saborosas assim têm sido as nossas refeições!!
Salmão, é dos meus peixes preferidos felizmente cá em casa estamos ambos de acordo 
quando se fala neste peixe, seja ele assado, cozido, grelhado ou ainda crú (esta última versão só para mim)...


E estes medalhões de salmão são definitivamente suculentos e com uma textura maravilhosa!!
Acompanhei com macedónia de legumes, uma refeição bem saudável!


 Ingredientes:



Preparação:

1. Tempere os medalhões de salmão com sal e a pimenta preta.

2. Numa frigideira, deite a becel líquida e deixe aquecer, 
acrescente os medalhões de salmão e polvilhe com o cebolinho cortado em pedacinhos, 
retire as folhas de meia haste de alecrim e adicione e por último o sumo de limão.

3. Deixe cozinhar durante dois minutos de ambos os lados.
Apague o lume e sirva com o molhinho de manteiga e limão.

Bom Apetite!

9 comentários:

  1. Que deliciosa forma de fazer o salmão.
    beijinhos :)

    ResponderEliminar
  2. Que delícia Sandrinha!!
    Tem um aspecto mesmo suculento e delicioso!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  3. adoro salmão e esse ficou muito...muito apetitoso
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Sandra,
    hummmmm....simplesmente irresistível!

    Bjs, bom fds!

    ResponderEliminar
  5. Mas que óptimo aspecto, as fotos estão fantásticas!

    ResponderEliminar
  6. Que belo pratinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. prato com um aspeto maravilhoso. Bjinhos

    ResponderEliminar
  8. Ficou fantástico!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

    ResponderEliminar

Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho