Olá!
A minha cozinha ultimamente anda muito doceira, os bolos têm sido uma constante por aqui...
A pedido de duas meninas muito especiais fiz este bolo para o seu aniversário,
não cheguei a provar, mas quem o fez, ficou bastante contente com o resultado.
Fofo, húmido e com uma cobertura deliciosa!!
Receita para o bolo: Bolo Brigadeirão
Receita para o recheio: Lemon Curd
Receita para cobertura e decoração do bolo:
- 200 gr. chocolate culinária
- 400 ml. natas
- 5 folhas de gelatina
- 50 ml. leite
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 pacote de creme de caramelo instantâneo
- granulado de chocolate
- bolinhas coloridas
Preparação:
1. Colocar a tablete de chocolate num tachinho e derreter em banho-maria.
2. Entretanto, hidrate as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
3. Bater as natas com o açúcar em pó, acrescentar o chocolate derretido,
as folhas de gelatina dissolvidas no leite quente.
(coloquei no microondas durante 20 seg.)
4. Levar ao frigorífico durannte 30 minutos para solidificar um pouco.
5. Barre o bolo com o creme de chocolate.
6. Preparar a creme de caramelo conforme as instruções da embalagem.
( Apenas juntar 250 ml. de leite frio e bater)
7. Decore o bolo com o granulado de chocolate e as bolinhas coloridas.
Bom Apetite!
This cake looks amazing! Great recipe!
ResponderEliminarQue lindo! Excelente combinação.
ResponderEliminarParabéns
Bem.. que tem todo o aspecto de ser uma maravilha, tem :)
ResponderEliminarbjinhos
Adoro a combinação usada e ficou lindo este bolo!
ResponderEliminarBeijinhos
Sandrinha querida,
ResponderEliminarcada bolo que publicas é ainda mais lindo e tentador que o anterior e este não é excepção, mas sim exemplo.
Que maravilha querida e que combinação de sabores magnífica!
Beijinhos grandes,
Lia.
Ficou muito bonito!
ResponderEliminarFicou um bolo lindo
ResponderEliminarbj
Adorei o teu bolo. que delícia. beijinhos
ResponderEliminarficou lindo. bjinhos
ResponderEliminarParece ser bem fofo e o creme está bem cremoso.
ResponderEliminarBjos
Parabéns ficou fantástico, adorei a ideia de combinar um recheio de lemon curd com uma cobertura de chocolate, essa mistura de sabores deve ter resultado muito bem.
ResponderEliminarhttp://cozinharomatica.blogspot.pt/
Que lindo bolo!
ResponderEliminarBjs
Que bonito ficou e com tão bom aspecto, delicioso.
ResponderEliminarBeijos
Olá Sandra!
ResponderEliminarFicou lindo e mais linda a finalidade. Esse creme me deixa doente de não poder (por o dedo e provar). Parabéns para ti também!!
Beijinho
Lindissimo amiga! bjinho
ResponderEliminarQue bolo tão bonito!!! Ficou mesmo guloso :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Que bolinho lindo!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Lindo que ficou este bolo!!!
ResponderEliminarParabéns
Bjs
Que maravilha e doçura de bolinho!
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html
Ficou mesmo apetitoso!!! K delícia :)
ResponderEliminarbeijinhos