sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Medalhões de Pescada à Bulhão Pato


Olá!
Hoje trago-vos uma receita tão prática e tão saborosa!
E porque não um prato à bulhão pato diferente???

Os medalhões de pescada ficam extraordinariamente macios, um gosto suave e muito delicado. 
Acompanhei com arroz branco e salada de tomate.

Beijinho e tenham um ótimo fim de semana!


Ingredientes:



Preparação:

1. Comece por temperar os medalhões de pescada com o sal, a pimenta preta e o aneto.

2. Numa frigideira, coloque a margarina, os alhos cortados em lascas fininhas e deixe fritar.

3. Acrescente os medalhões e o vinho branco, tape e deixe cozer cerca de 5 minutos.

4. Acrescente o miolo de camarão descongelado, regue com o sumo de limão 
e deixe acabar de cozer mais 10 minutos, virando os medalhões para que cozam homogeneamente.
(se necessário acrescente sal)

5. Por último, apague o lume, polvilhe com a salsa picada e sirva.

Bom apetite!

8 comentários:

  1. Que bela forma de cozinhar a pescada, deve ficar bem saboroso!

    Beijinhos :)

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  2. Huummmm... que belo pratinho!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Refeicao fantastica, dava bem agora para o meu jantar. Adorei a ideia...

    Beijinhos

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  4. Deliciosa :) Boa receita!
    Beijinhos

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  5. Querida Sandra,
    Absolutamente magnífica esta tua pescada e que combinação deliciosa.
    Adoro à Bulhão Pato e conquistaste-me com este prato!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  6. Tão simples e tão bom :)

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  7. Uma excelente ideia para aproveitar esses medalões :) Uma delicia!

    __________________________
    www.aculpaedasbolachas.com

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