quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Cubinhos de Frango com Camarão em Molho Cremoso de Lagosta e Manjericão



Olá!
Cá em casa as refeições querem-se rápidas, saborosas e confortáveis!
Exemplo disso, foi este prato que resultou lindamente, muito saboroso, reconfortante e muito fácil de preparar.
Adoro o sabor do manjericão envolto neste molho cremoso.
Faz toda a diferença, muito agradável!
Vamos à receita?





Ingredientes:
  • 1 peito de frango
  • 15 unidades de Camarão de Moçambique Pescanova
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de creme de lagosta (em pó)
  • 200 ml. de natas
  • 200 ml. leite 
  • 1 colher de sopa de becel líquida
  • folhas de manjericão
  • sal e pimenta preta 
  • alho em pó


Preparação:

1. Numa frigideira deite a becel líquida, a cebola e os alhos picados e deixe refogar ligeiramente.

2. Entretanto, corte o peito de frango em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta e o alho em pó.

3. Junte ao refogado e deixe fritar em lume brando.

4. Retire as cascas dos camarões, deixando a cabeça (apenas para dar mais gosto).
Tempere com o sal, a pimenta, o alho em pó e acrescente ao frango.

5. Adicione o creme de lagosta, as natas, o leite e deixe cozinhar em lume brando.
Se o molho engrossar demasiado, acrescente leite aos poucos. 
Retifique os temperos.

6. Depois de cozido e o molho bem apurado, apague o lume, polvilhe com folhas de manjericão,
envolva tudo e sirva!

Sugestão: Acompanhe com arroz branco e salada de tomate com manjericão.

Bom Apetite!

8 comentários:

  1. Hum. Muito bom.
    Excelente a combinação dos ingredientes.
    Beijinhos e boa quinta

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  2. que belo aspeto tem esse pratinho. bjinhos

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  3. Ficou uma refeição mesmo muito apetitosa!

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  4. Com esse camarão ficou ainda mais irresistível :)

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  5. hhhhhuuuuummmm...
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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