Cubinhos de Frango com Camarão em Molho Cremoso de Lagosta e Manjericão

Olá!
Cá em casa as refeições querem-se rápidas, saborosas e confortáveis!
Exemplo disso, foi este prato que resultou lindamente, muito saboroso, reconfortante e muito fácil de preparar.
Adoro o sabor do manjericão envolto neste molho cremoso.
Faz toda a diferença, muito agradável!
Vamos à receita?

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 15 unidades de Camarão de Moçambique Pescanova
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa de creme de lagosta (em pó)
• 200 ml. de natas
• 200 ml. leite 
• 1 colher de sopa de becel líquida
• folhas de manjericão
• sal e pimenta preta 
• alho em pó

Preparação:

1. Numa frigideira deite a becel líquida, a cebola e os alhos picados e deixe refogar ligeiramente.

2. Entretanto, corte o peito de frango em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta e o alho em pó.

3. Junte ao refogado e deixe fritar em lume brando.

4. Retire as cascas dos camarões, deixando a cabeça (apenas para dar mais gosto).

Tempere com o sal, a pimenta, o alho em pó e acrescente ao frango.

5. Adicione o creme de lagosta, as natas, o leite e deixe cozinhar em lume brando.

Se o molho engrossar demasiado, acrescente leite aos poucos. 

Retifique os temperos.

6. Depois de cozido e o molho bem apurado, apague o lume, polvilhe com folhas de manjericão,

envolva tudo e sirva!

Sugestão: Acompanhe com arroz branco e salada de tomate com manjericão.

Bom Apetite!