Olá!!
Hoje trago-vos uma sugestão bem simples. Um prato de massa que me acompanhou num destes dias ao almoço, saboroso, muito prático e excelente para aproveitarmos uns pedacinhos de frango que permanecem no nosso frigorífico, e foi com essa necessidade que nasceu esta receita ;)
Ingredientes:
(para 2/ pessoas)
- 150 gr. esparguete (aproximadamente)
- 6 cogumelos portobello
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 peito de frango cozido
- 1 dl. vinho branco
- coentros e salsa picados
- queijo parmesão ralado
- vaqueiro líquida
- 1 fio de azeite
- sal e pimenta q.b.
Preparação:
1. Comece por cozer "al dente" o esparguete em água temperada com um pouco de sal, escorra a água,
regue com um fio de azeite e reserve.
regue com um fio de azeite e reserve.
2. Numa frigideira, deite um fio de vaqueiro líquida, junte a cebola, os alhos picados e deixe refogar ligeiramente.
3. Acrescente os cogumelos laminados, o vinho branco, o frango desfiado, tempere com um pouco de sal,
pimenta e deixe cozinhar em lume brando.
pimenta e deixe cozinhar em lume brando.
4. Apague o lume, envolva o esparguete, polvilhe com coentros e a salsa picados e o queijo parmesão.
Está pronto a servir!
Bom Apetite!
Humm que maravilha de massa minha amiga!
ResponderEliminarFicou com um ar divinal!
Não consigo resistir!!!!!!!!
Beijinho!
Cláudia
Adoro pratos de massa e se levarem cogumelos ainda melhor :) Ficou um pratinho bem apetitoso!
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Tem um aspeto muito apetitoso!
ResponderEliminarBjs
Que aspecto maravilhoso ;) gostei muito
ResponderEliminarUma massinha mesmo como gosto!!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Esse prato ficou com um excelente aspecto!! :)
ResponderEliminarbeijinhos
Uma sugestão bem a meu gosto, adoro estas refeições de massa!
ResponderEliminarEu adoro pratos de massa!
ResponderEliminarBjs
Que massa apetitosa!
ResponderEliminarEstas refeições são sempre um gosto de comer!
ResponderEliminarAdoro tudo que leve massa este prato está com um ar delicioso perfeito para mim:)
ResponderEliminarBeijinhos
Sou apaixonada por massas... Que DELICIA!!!
ResponderEliminarBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Ficou com óptimo aspecto! :)
ResponderEliminarQue refeição maravilhosa!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Delicioso e bem apetitoso este pratinho!
ResponderEliminarBjs
Que belo "spaghetti" estão tão apetitoso :)
ResponderEliminarBeijos
Esta sugestão é mesmo deliciosa! Nham...
ResponderEliminarSandrinha,
ResponderEliminaruma massinha apetitosa assim é indispensável, as fotos
estão lindas!
Bjs
Adorei a sugestao, adoro um bom pratinho de massa.
ResponderEliminarBeijinhos