Arroz na Frigideira com Linguiça e Pimentos

Olá!
Os nossos dias são de sol, calor e muita vontade de pratos bem simples e frescos.
Esta receita já foi feita há já algum tempo, ficou um prato super saboroso, soube-me mesmo bem!
Parece uma espécie de paella, o arroz acaba por ficar um tanto mais para o frito ao invés de cozido.

A água fui acrescentando aos poucos e levou mais do que o habitual, isto porque como foi cozinhado
na frigideira juntamente com a placa vitrocerâmica, esta acaba por deixar evaporar a água muito depressa.
Espero que gostem!

Ingredientes: 

• 1 copo de Arroz Agulha Bom Sucesso
• água q.b.
• 3 linguiças
• 1/2 pimento verde
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 caldo de galinha
• 1/2 colher de sobremesa de açafrão
• aneto 
• salsa picada
• sal 

Preparação:

1. Numa frigideira, junte a margarina e deixe aquecer bem.

2. Acrescente a linguiça cortada em rodelas e o pimento cortado em cubinhos pequenos, deixe fritar.

3. Entretanto, adicione o arroz, o caldo de galinha, tempere com um pouco de sal, o aneto, 

a salsa picada, o açafrão e envolva tudo muito bem. 

Vá juntando a água aos poucos.

4. Vá rectificando os temperos à medida que acrescenta a água, assim que estiver bem cozido,

apague o lume e sirva de imediato.

Bom Apetite!