Olá!
Os nossos dias são de sol, calor e muita vontade de pratos bem simples e frescos.
Esta receita já foi feita há já algum tempo, ficou um prato super saboroso, soube-me mesmo bem!
Parece uma espécie de paella, o arroz acaba por ficar um tanto mais para o frito ao invés de cozido.
A água fui acrescentando aos poucos e levou mais do que o habitual, isto porque como foi cozinhado
na frigideira juntamente com a placa vitrocerâmica, esta acaba por deixar evaporar a água muito depressa.
Espero que gostem!
Ingredientes:
- 1 copo de Arroz Agulha Bom Sucesso
- água q.b.
- 3 linguiças
- 1/2 pimento verde
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 caldo de galinha
- 1/2 colher de sobremesa de açafrão
- aneto
- salsa picada
- sal
Preparação:
1. Numa frigideira, junte a margarina e deixe aquecer bem.
2. Acrescente a linguiça cortada em rodelas e o pimento cortado em cubinhos pequenos, deixe fritar.
3. Entretanto, adicione o arroz, o caldo de galinha, tempere com um pouco de sal, o aneto,
a salsa picada, o açafrão e envolva tudo muito bem.
Vá juntando a água aos poucos.
4. Vá rectificando os temperos à medida que acrescenta a água, assim que estiver bem cozido,
apague o lume e sirva de imediato.
Bom Apetite!
Eu adoro comer assim o arroz, acho que fica com um sabor fantástico!
ResponderEliminarAdorei esta sugestão...*
Ai! Queres-me matar?
ResponderEliminarAi a minha dieta!
Até me "cresceu" água na boca. Mázona! :P
aguardo a tua participação no desafio Frip linda.
Beijinhos. ;)
Adorei a sugestão, que arroz fantástico!
ResponderEliminarBjs
Gostei imenso da t sugestao deu-me uma bela ideia po jantar.
ResponderEliminarbeijinho
Que belo arrozinho, está com uma aspeto apetitoso :)
ResponderEliminarBeijos
Un rico y apetitoso plato de arroz.
ResponderEliminarQue bom aspecto... adorei a combinação! :D
ResponderEliminarBeijinhos :)
P.S.: super sorteio a decorrer no blogue, participa!
http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2013/07/giveaway-metalurgica-bakeware-production.html
Gostei bastante do aspecto desta tua refeição!
ResponderEliminarque maravilha :)
ResponderEliminarDelicioso! Tem muito bom aspecto!
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda se le ve muy rico este arroz, besos
ResponderEliminarEu gosto muito da expressão "soube-me"...=) fico tentando entender os sotaques...
ResponderEliminarPor aqui estamos no frio, mas o arroz no capricho com linguicinhas deu água na boca!
Um bejim pra você!
Hmmmm, belo arrozinho!
ResponderEliminarPS Não esquecer o passatempo a decorrer no meu blogue! :-)
Adorei o arroz, bem apetitoso :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Que delicioso deve ter ficado!
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