terça-feira, 9 de julho de 2013

Amêijoas à Bulhão Pato


Olá!
E com este calorzinho lá vêm os petiscos de verão...
Cá em casa é um petisco bastante apreciado e a pedido do marido lá saiu uma boa dose de amêijoas.
A vontade de ficar em frente do calor do fogão é pouca nesta altura do ano e nada melhor que refeições/petiscos bem práticas, rápidas e saborosas para nos acompanhar nestes dias!


Ingredientes:

  • 1 kg. de amêijoas
  • 6 dentes de alho
  • 1 noz de margarina
  • 2 dl. vinho branco
  • salsa
  • sal
  • limão
Preparação:

1. Lave bem as amêijoas e deixe repousar em água abundante, temperada com sal algumas horas.
(deixei 3 horas)

2. Numa frigideira, coloque os alhos pisados, a margarina e deixe alourar.

3. Acrescente as amêijoas escorridas e o vinho branco, tempere com sal e deixe cozinhar,
até as amêijoas abrirem e o molho ficar apuradinho.

4. Apague o lume, polvilhe com a salsa picada, regue com sumo de limão e está pronto a servir!

Bom Apetite!

18 comentários:

  1. Definitivamente, o meu petisco favorito!

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  2. Gosto tanto, há muito tempo que não como!
    Bjs

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  3. Um dos meus petiscos preferidos! Está fantástico!

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  4. Gosto muito de tuas receitas,abraços e Bom dia!!!

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  5. Adoro! São tão leves e deliciosas :)

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  6. Hummmm... que petisco saboroso e caprichado como todas suas receitas Sandrinha. Belo petisco. Adorei. Beijocas

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  7. Adoro! Com cerveja gelada!
    Adoro!
    beijinhos

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  8. Adoro este petisco :) faz as delicias aqui de casa nesta altura do ano!

    Beijinhos
    Joana

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  9. Olá...
    Que belo aspecto e sugestão :).... Adoro ;)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  10. Deliciosas almejas me encantan con una cerveza besos

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  11. Sandrinha querida,
    petisquinhos super especiais...hummmmmm!

    Beijinhos, ótima semana!

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  12. Sabe sempre tão bem hum e numa esplanada muito mais.

    Beijinhos

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  13. Gosto imenso!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Aiii que delícia! O petisquinho tudo de bom esse né? :)
    Beijocas

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  15. Oh my goodness! This is the kind of recipe I’ve been looking for the past 3 months! My husband adores this very much and I’m dying to cook one for him tonight. He will be really surprised for my treat. I owe you one for this! Thanks a million for sharing! Hope to see more of your goodies!


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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho