quinta-feira, 4 de abril de 2013

Pudim de Bombons Guylian com Cuajada


Olá meus Amigos!!

Que saudades de vir aqui ao meu recanto colocar mais uma das minhas experiências culinárias!!
Por motivos profissionais o tempo torna-se bastante escasso para me dedicar a outros afazeres, nestes últimos dias a correria tem sido de tal forma que as refeições cá em casa têm sido muito práticas. Ao almoço "obrigatoriamente" durante a semana, a refeição é feita fora de casa e ao jantar acabo por preparar refeições bem leves, tais como uma sopinha bem reconfortante, uma saladinha ou ainda um prato de massa bem simples e nutritvo para recarregar baterias para o dia seguinte...

Espero que a vossa Páscoa tenha corrido conforme manda a tradição, na companhia de todos aqueles que fazem parte integral das vossas vidas, que a harmonia, a alegria e o companheirismo tenham sido presença abundante nas vossas casas. Por aqui a Páscoa foi bastante harmoniosa e divertida, na nossa mesa não faltou o tão famoso cabrito assado no forno, tão tradicional  nestes dias festivos, o bacalhau, um maravilhoso folar e várias  sobremesas, uma das sobremesas escolhidas para presentear a familia e os amigos foi este super prático e delicioso pudim...bem saboroso!!


E agora vou contar-vos como nasceu este pudim...

Já visitaram o blog da querida Amiga Cláudia - Histórias e Aromas?? Se ainda não conhecem, não sabem o que andam a perder...um recanto muito saboroso, construído por duas mãos cheias de talento, muita dedicação e amor. As receitas que por lá encontrarão revelam o carinho com que a Cláudia se dedica a cada uma delas, maravilhosas ;) Pois bem, num destes dias fui surpreendida com um presentinho que me bateu à porta...querem ver?? 


Gostaram? Eu adorei!! Uma agradável surpresa, um gesto muito bonito que me deixou bastante comovida e claro está, com uma vontade enorme de arregaçar as mangas e correr para a cozinha para pôr em prática estes dois artigos que não havia ainda experimentado!!! 

Após algumas buscas por este mundo blogueiro a minha escolha recaiu sobre este maravilhoso e vistoso pudim que me prendeu logo a atenção que retirei de um, dos dois blogs que pertencem à querida Duxa - Duxa's Kitchen!! Blogs com receitas de delirar e também ambos construídos com muito carinho, determinação e muito amor, VISITEM!!

Fiz uma pequena alteração à receita original, havia guardado na minha despensa um pacote de bombons Guylian que me ofereceram pelo natal, como não somos muito "doceiros" permaneciam ainda numa das prateleiras e antes que o prazo de validade findasse, que tal dar-lhes um final ainda mais feliz!! 

Servi  o pudim com o granulado de chocolate e antes de servir polvilhei com amêndoa ralada, puré de morango e chantilly (para os mais gulosos)...uma tentação!!


Aqui vos deixo a receita da Duxa

Ingredientes:


  •  1 litro de leite
  • 100g de chocolate preto (usei 100 gr. de bombons Guylian)
  • 4 saquetas de cuajada
  • 4 colheres de sopa de açucar
  • granulado de chocolate para decorar


Preparação na Bimby:


Colocar todos os ingredientes dentro do copo, convém partir o chocalate em peças pequenas e programar 1o minutos / temp. 90ºC / vel. 3.
Deite o preparado para uma forma de pudim préviamente passada por água, deixe arrefecer e leve ao frio cerca de 3 horas, desenforme na altura de servir e decore com granulado de chocolate.

Preparação tradicional:

Leve o leite ao lume com o chocolate partido em  pedaços , deixe que o chocolate derreta.
À parte, dissolva a cuajada misturada com o açúcar num pouco de leite, junte ao preparado anterior e deixe levantar fervura.
Verta o preparado na forma de pudim previamente passada por água fria e leve ao frigorífico até solidificar.
Desenforme na altura de servir, decore com o chocolate granulado.


Bom Apetite!

25 comentários:

  1. Olá...
    Que aspecto magnifico ;).... Vou assaltar-te umas fatias :P..... Adorei a tua sugestão e apresentação que está de 5 ***** :D..... Beijocas....

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Olá!
    Que delícia...adorei este pudim! É uma tentação!
    As fotos estão lindas...

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  3. Que pudim tão lindo! Adoro esses bombons :)

    Beijinhos*

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  4. Que lindo pudim, estou literalmente de agua na boca, a textura é maravilhosa.
    Beijocas

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  5. Bom devo dizer que babei em frente ao computador!!!
    E que tenho Cuajada e ainda não apliquei a dita cuja porque não sabia bem como ... agora já sei :D Graças a ti!!!

    Beijokas

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  6. Que verdadeira perdição...

    adorei a sugestão...

    jinhos

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  7. Maravilha, deve ser uma delicia.
    Bjs

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  8. Esse pudim está com um aspecto super guloso...
    beijinhos :)

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  9. Ora bem, em 1º lugar fiquei babada com o elogio e em 2º pela delicia que nos apresentas te!
    Babada duas vezes :D
    Ficou uma sobremesa verdadeiramente deliciosa!!!
    Um beijinho enorme minha querida
    Cláudia

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  10. Sandra,
    tudo o que é de chocolate é uma perdição. E este teu pudim não foge á regra.
    Bjkas

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  11. Olá Sandrinha, saudades de vc!
    Que pudim mais lindo e o melhor é super prático!

    Desejo-lhe sucessos em sua vida!
    Beijos, fica com Deus!

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  12. Um pudim lindo e bem guloso.
    Gostei muito.
    bjs

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  13. Epa e depois desta pausa é logo nisto :) que aspeto fenomenal :)

    Beijos

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  14. Oi Sandra! Ficou lindão teu pudim!
    Bjos, Lú.

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  15. Adoro bombons Guylian! :D Esse pudim devia estar delicioso :D

    Beijinhos e tem uma boa noite! :D

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  16. Cuajada e chocolate, uma combinação maravilhosa, certamente.

    Gostei muito.

    Beijinhos

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  17. Que bom aspecto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  18. Una fantastica delizia, complimenti!!! Un abbraccio

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  19. Os bombons não podiam ter tido melhor final!
    Beijinho

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  20. bem que aspecto delicioso!!!
    um beijinho

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  21. que tentação! ninguém resiste a um pudim assim guloso :) beijinhos e bom fds**

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  22. Que aspecto tão guloso e magnífico Sandrinha!!
    Beijinhos querida e bom fim de semana,
    Lia.

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  23. Ficou muito bonito esse pudim, que bom deve ser!

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  24. Parece fantástico e eu adoro esses bombons!

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  25. Que aspecto pecaminoso Sandra!! Mas honestamente tambem ando mortinha por o fazer :-)

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho