Biscoitos da Olinda com Alperces Secos e Sementes de Papoila

Hoje venho deixar uma sugestão bem fácil de fazer.
Ficaram tão saborosos que apenas numa tarde a minha "boleira" já estava de novo vazia...
Retirei a receita do livro bimby, contudo fiz algumas alterações e acrescentei alguns ingredientes,
alperce seco e sementes de papoila. Ficaram super crocantes e deliciosos, recomendo!
Vamos à receita?

Beijinho e tenham uma deliciosa 4ª feira!

Ingredientes:

• 250 g farinha
• 100 g açúcar
• 100 g manteiga
• 1 ovo
• 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
• 100 gr. alperces picados grosseiramente
• sementes de papoila para polvilhar

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15 seg/vel 6.
3. ***Acrescente os alperces cortados e envolva, colher inversa durante 2 minutos.
4. Faça bolas pequenas, mergulhe a parte de cima em açúcar e com a ajuda de um garfo “esmague” as bolas que deverão ficar com aspecto achatado e ondulado.
5. ***Polvilhe com as sementes de papoila.
6. Leve ao forno cerca de 20 minutos.

Fonte: Mundo de receitas Bimby

p.s. as minhas alterações na receita: *** ponto 3 e 5.

Bom Apetite!