Olá!
Cá em casa tento ao máximo diversificar as nossas refeições, apesar de sermos apenas dois "gatos pingados" nem sempre é fácil elaborar um prato sem cair em monotonia. Gosto de rotatividade, criatividade, combinar vários ingredientes, misturar sabores, culturas, etc...
...e heis que nasce um novo produto da Parmalat, que logo me prendeu a atenção! Nata com Ervas Aromáticas...Todos os que me vão seguindo sabem como sou gulosa por molhos. E claro está, assim que vi esta nova variedade de natas, não hesitei e logo foi posta em prática na minha cozinha!
Uma combinação de sabores que no meu parecer ficou excelente,
a leveza do molho bem cremoso e o sabor delicado das ervas aromáticas fundiram-se na perfeição,
contribuindo para uma refeição deveras saborosa!!
Acompanhei os bifinhos com arroz de ervilhas e alho e salada de tomate cherry e rúcula.
Ingredientes:
- 2 bifinhos de novilho angus
- 100 gr. cogumelos portobello
- 4 unid. de miolo de camarão gigante
- 1 pacote de Natas com Ervas Aromáticas Parmalat
- 100 ml. vinho branco
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sobremesa de margarina
- coentros e oregãos (opcional)
- sal e pimenta
Preparação:
1. Comece por temperar os bifinhos com sal e pimenta de ambos os lados.
2. De seguida, numa frigideira coloque a margarina e os alhos pisados, deixe aquecer bem.
3. Adicione os bifinhos e frite-os, retire e reserve.
4. Junte o vinho branco na gordura que ficou dos bifes, os cogumelos e os camarões,
tempere com um pouco e sal e pimenta e deixe cozinhar.
5. Junte o pacote de natas, deixe apurar bem o molho.
6. Acrescente os bifinhos ao molho e apague o lume.
Se preferir, pode polvilhar os bifinhos com oregãos e coentros.
Bom Apetite!
Nos próximos dias o meu recanto vai estar em lume muito brando...
As bem merecidas férias enfim chegaram e vou aproveitar para descansar um pouco,
passear e divertir-me!!
Um beijnho grande para todos e já sabem...
Divirtam-se cozinhando ;)
Olá Sandra,
ResponderEliminarUma bela refeição e apresentação linda.
Boas férias, kiss
Susana
É uma ótima sugestão cheia de sabor!
ResponderEliminarBoas férias e aproveita para descansar.
Beijinhos
Paula
Que refeição tão gostosa.
ResponderEliminarBjs
Que delicia de comidinha.
ResponderEliminarBoas férias, bom descanso e diverte-te muito.
Beijocas
Gostei muito da sugestão, até me abriu o apetite! :D
ResponderEliminarBoas férias! :D
Beijinhos e tem um bom dia :D
Adoro! É bem ao meu gosto e do maridinho! Ficou excelente!
ResponderEliminarBoas férias linda! Aproveita!
Beijinhos,
Aurea Sá
Mas que apetitoso :)... Adorei as fotos!!!
ResponderEliminarbeijinhos
Que combinação maravilhosa!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Excelente aspecto,bem ao meu gosto.
ResponderEliminarbjs
Que bom aspecto Sandra, também fiquei fã dessas natas, fazem toda a diferença.
ResponderEliminarBoas férias, aproveita muito ;)
Beijinhos.
A tua refeição tem um óptimo aspecto, e essa variedade de natas é mesmo uma delícia ;)
ResponderEliminarBoas férias!
Olá!
ResponderEliminarFicou com muito bom aspecto... uma tentação! :)
Beijinhos
Arco-íris na Cozinha
http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/
Tenho um pacotinho desses ali na dispensa para experimentar está é uma ótima sugestão hummmm
ResponderEliminarBeijos
Que óptima sugestão :)))
ResponderEliminarbeijinhos e boas férias!
Una combinación de ingredientes y sabores deliciosa! Me encanta!
ResponderEliminarQue prato delicioso :)
ResponderEliminarGostei imenso!!