terça-feira, 12 de março de 2013

Tarte Merengada de Limão e Framboesa


Bom dia!!
Hoje partilho convosco uma tarte super simples de fazer e que fica verdadeiramente deliciosa.
Adoro este recheio de limão e combinou lindamente com o doce de framboesa.
Foi a sobremesa escolhida para presentear os sogros num almoço de Domingo,
daí não ter conseguido tirar fotos do seu interior...todos se deleitaram com esta tarte tão saborosa!
Gosto imenso da massa quebrada feita na bimby, fica uma autêntica maravilha!


Receita confecionada em parceira com a Milenar e Casa da Prisca.

 

Ingredientes Massa:
  • 300 gr. farinha
  • 130 gr. margarina
  • 70 gr. água
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de açúcar
Ingredientes Creme:

Ingredientes Merengue:
  • 4 claras de ovo
  • 50g de açúcar
  • gotas sumo limão
  • 1 pitada de sal
  • açúcar em pó

 
 
Preparação:

1. Coloque no copo todos os ingredientes da massa e programe 20 seg., vel.6.
Estenda a massa sobre a bancada da cozinha enfarinhada e de seguida forre uma tarteira. 
Com um garfo pique o fundo da massa para que esta não levante 
e leve ao forno pré-aquecido nos 170ºC, durante 20 minutos. 
 
2. Deite no copo todos os ingredientes do creme e programe 5 min., temp.90º, vel. 4.
Assim que terminar o tempo verta imediatamente o creme sobre a base reservada.
Disponha por cima o doce, espalhando bem sobre a tarte.
Lave o copo da bimby e sece bem.
3. Coloque a borboleta na lâmina e verta todos os ingredientes do merengue
e bata durante 6 min., vel.3.

4. Por último cubra a tarte com o merengue,
polvilhe com o açúcar em pó e leve ao forno a gratinar.
 
Deixa esfriar totalmente e sirva!
 
Bom Apetite!
 
Receita adaptada: Livro Bimby

29 comentários:

  1. Sandrinha mais do que linda, tinha que estar deliciosa! Não me admira que os teus sogros tenham ficado encantados!! Já não vale a pena pedir uma fatia!!
    :)
    Beijinhos,
    Mena.

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  2. Que aspecto tão delicioso :D Gostei muito! :D

    Beijinhos e tem um bom dia :)

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  3. Que bela maneira de começar esta Terça Feira :D
    Que delicia amiga!
    Ficou maravilhosa!
    Beijinho!
    Cláudia

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  4. Esse merengue tem um aspecto maravilhoso, deixa adivinhar bem o que estará por baixo!

    Beijinhos

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  5. Que coisa boa! Ficou com um aspecto divinal...

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  6. Ficou linda! deve ter ficado uma delicia!

    Comia uma fatia agora! ehehe

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  7. Deliciosa!!!Esse merengue tem uma cor linda!
    Bjoka
    Rita

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  8. Ficou muito bonito e deve ser deliciosa

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  9. Que maravilha de tarte
    beijos

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  10. gosto tanta de tartes merengadas :)
    esta ficou linda!

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  11. Uma tarte mt bonita e sem duvida bem gostosa!

    Bjs

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  12. É das minhas preferidas.
    A tua ficou linda mesmo.
    bjs

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  13. ciao e ben trovata,complimenti per il blog e per le bellissime ricette...un abbraccio .

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  14. bem, este merengue sobressai de uma maneira hehe dá mesmo vontade de dar uma trinca nesta tarte :) beijinhos

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  15. Olá, Sandra!
    Que aspecto magnifico ;).... Aonde está a minha parte que eu não vejo no meu prato :)????? Já comeram tudo de certeza, Gulosos :) ;).... Adoro qualquer tipos de tartes sejam doces ou salgadas :).... Quero ver quando me fazes uma para mim :D!!!!! Adorei as fotos e as cores também :P....
    Beijocas grandes...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  16. Estou suspirando só de pensar no gosto desta Torta... Huuuuummmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  17. Ficou com um aspecto bem apetitoso, mesmo a pedir uma trinca.
    Beijinho

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  18. !!!!!!!!!!!!!!!! MARAVILHA.
    BJO

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  19. Olá Sandrinha!
    Bela tarte e com essa preparação só pode ter ficado uma delícia!
    bjs

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  20. Ficou fantastica! os sabores não podiam combinar melhor! bjks

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  21. Ohhh que rico este pastel. Te ha quedado precioso y muy bien presentado.

    Besos

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  22. Sandrinha querida pelos ingredientes desse recheio, imagino o sucesso que fez essa tarte, ficou bem linda. Adorei. Beijinhos

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  23. Ficou linda! Linda mesmo! Fiquei curiosissima de ver por dentro :-(

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  24. Que tarte tão linda e certamente deliciosa!
    bjs

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  25. Bem que aspeto deliciosoooo, posso roubar uma fatia :)

    Beijos

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  26. Que aspecto tão bom, tenho a certeza de que ficou uma delicia.
    Beijocas

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  27. Linda e fabulosa esta tua receita!
    Beijinhos querida,
    Lia.

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho