quarta-feira, 6 de março de 2013

Embrulhinhos de Queijo Brie e Presunto e um Acompanhamento Especial...


Olá a todos!!
A minha cozinha anda em lume muito brando...peço desde já desculpa por não visitar os vossos recantos com a frequência que desejaria!! Conto logo voltar em força para vos visitar com mais calma!



A receita que vos trago hoje é bastante prática e saborosa, podem servir como entrada, prato principal ou mesmo com petisco para servir aos amigos ao final da tarde!! Uma receita confecionada em parceria com a Milenar e Casa da Prisca...


Já havia postado aqui uma receita muito parecida, mas desta vez decidi dar-lhe um toque especial e acompanhei estes embrulhinhos 
com uma das fantásticas compotas gourmet da Casa da Prisca, Compota de Tomate e Pimenta maravilhosa!!


Combinou muito bem, à primeira dentada os sons que ouviram foram única e simplesmente...
Hummm....uma verdadeira delicia!!


Desculpem a quantidade de fotos...mas ao fim de tanto sem visitar o meu recanto deixei-me levar completamente!!


Ingredientes:
  • 2 folhas de massa filo
  • 1/2 queijo brie
  • 5 fatias de presunto
  • 1 colher sobremesa de tomilho limão
  • spray espiga
  • 1 folha de papel vegetal


Preparação:

1. Comece por retirar a casca do queijo brie, se preferir e gostar não retire a casca
(pessoalmente não aprecio), coloque na misturadora o queijo, as fatias de presunto,
o tomilho limão e triture tudo muito bem até ficar tipo pasta (não muito), de forma
a que consiga sentir pedacinhos de presunto.

2. Estenda uma folha de massa filo sobre a bancada, polverize com o spray espiga,
acrescente a segunda folha de massa e polverize novamente, corte as folhas em retângulos,
renderam-me 6 retângulos.

3. Recheie as almofadinhas com uma colher de sobremesa com a pasta do queijo,
de seguida dobra-se uma das partes laterais por cima do recheio, de seguida dobre 
a segunda folha sobre o embrulho, viram-se as pontas para cima, 
coloca-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva-se ao forno pré-aquecido nos 150ºC,
cerca de 12/15 minutos.
Ou até que a massa fique douradinha.

Sirva com a Compota de Tomate e Pimenta e Salada Gourmet!


Bom Apetite!

31 comentários:

  1. Que lindos e certamente muito saborosos,ficaram estes embrulhinhos!
    bjs

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  2. Deliciosas fotografias e deliciosos embrulhinhos!!!
    Bjoka
    Rita

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  3. Que lindos, deviam ser uma delícia!

    Beijinhos

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  4. Sandrinha querooooooooooo ;) salivooooo beijinhossss <3 <3

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  5. Excelente sugestão, porque não fui convidada para esse lanchinho??? :)
    Beijinhos.

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  6. hummmmm lindoo quero dois sff. beijokass <3

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  7. Ai que delicia! Quero dois se faz favor! :)

    Muito bem apresentados! Parabéns!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  8. Ficou fantástica esta sugestão!
    Adorei! :)*

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  9. Hum... mas deve ter ficado bom demais!!! Que delícia, me deu água na boca.
    bjo

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  10. Que aspecto delicioso :D Adoro queijo brie! :D

    Beijinhos e tem um óptimo resto de dia :D

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  11. Que embrulhos apetitosos!
    beijinhos

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  12. Adorei a apresentação, esses embrulhos devem ser deliciosos e com a compota deve ficar fantástico

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  13. Ficaram lindos e devem ser uma verdadeira delicia.
    bjs

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  14. Olá, Sandra!
    Que aspecto magnifico ;).... E não me convidaste :(.... Bjokas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  15. Que lindos que ficaram estes embrulhinhos!
    Acho que abrem o apetite a qualquer um :)
    Um beijinho

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  16. Que provocação, assim não vale, quem pode resistir a estes embrulhinhos?
    Beijocas

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  17. Que delícia de embrulhinhos
    beijos

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  18. É pelas fotos que somos transportados para o mundo imaginario onde conseguimos saborear estes petiscos... e devo dizer que quase sinto o aroma ca em casa... uma delícia!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  19. Estou completamente esfomeada depois destas fotos lindas e cheias de sabor, sim que o sabor também se sente ao ver :-)

    Beijocas

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  20. belos petiscos ;)
    já consigo imaginar uma festinha ao final da tarde como um prato cheio destes embrulhos.

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  21. Que lindos ficaram os folhados! Adorei a sugestão!

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  22. Que embrulhinhos maravilhosos, adorei a apresentacao!
    beijinho

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  23. Sandrinha que delicia de pertiscos, e que decoração mais linda, caprichosa e cheia de encantos. Adorei a receita e tudo o mais. Beijocas

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  24. Una receta para disfrutarla con cada bocado, pura delicia en la boca...

    Abrazos y buen fin de semana!!!

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  25. Adorei esta receitinha e, de certeza que irei experimentar.
    Kiss, Susana

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  26. Adoro a combinação de sabores! Ficou super delicioso!
    Bjs

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  27. Olá Sandra:)

    Mas que belo petisco! Adoro doce de tomate mas com pimenta nunca provei:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  28. Ai que bons esses embrulhinhos!! Tenho lá massa e ainda nem sei o que vou fazer com ela!!
    beijinhos

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  29. Olá Sandra,

    Não só não achei que tenham sido demasiadas fotos, como ainda adorei vê-las todas !
    Eu como sou "papa-fotos", por mim está à vontade ! :)))
    Estão aliás lindas, adorei a apresentação primorosa dos deliciosos embrulhinhos e adoro os produtos da Casa da Prisca ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  30. Que autentica perdição!! E esse tomate deve ser uma delicia mesmo!

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  31. Olá Sandra,
    Eu entendo perfeitamente, pois comigo acontece o mesmo. Tiro sempre imensas fotos dos pratos e depois, como gosto de todas, é super difícil escolher e acabo por publicar sempre imensas.
    Fabulosos estes teus embrulhinhos!
    Beijinhos,
    Lia.

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho