terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Muffins de Maçã e Nozes



Estes tempos frios trazem consigo a vontade de bebidas quentes e reconfortantes, um lanche numa tarde de Domingo em que a lareira já acessa suplica por um docinho a acompanhar uma boa caneca de chá...foi assim que nasceram estes muffins! Super simples de fazer, bem fofos, com ingredientes que combinam na perfeição! Decorei os muffins com chantilly em spray e cobertura líquida de chocolate.

Uma excelente 3ª feira para todos!!


 

Ingredientes para cerca de 10 muffins:

  • 100 gr. nozes
  • 2 maçãs
  • 200 gr. farinha
  • 150 gr. açúcar mascavado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento
  • 40 gr. margarina amolecida
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 1 dl. leite
  • margarina p/ untar
  • farinha p/ polvilhar


Preparação:

1. Comece por untar as formas (usei de silicone) com margarina e polvilhar com a farinha, reserve.
Acenda o forno nos 180ºC.

2. Pique as nozes, descasque e retire os caroços das maçãs e corte em pedaços pequenos,
deite os ingredientes para uma tigela.

3. Acrescente o açúcar e os ovos um a um, mexendo sempre.
Adicione a canela, a margarina derretida,
o leite e misture bem até obter uma massa homogénea.

4. Por último, junte a farinha e o fermento peneirados, mexa tudo muito bem.

5. Verta o preparado pelas forminhas e leve ao forno aproximadamente 20/25 minutos,
ou até que fiquem bem cozidos.

Bom Apetite!

31 comentários:

  1. Devem ser maravilhosos!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Sandra, estes muffins sao maravilhosos!
    É que maça e nozes são uma mistura fantastica!! Que bons devem ficar!!
    Levo uma para provar!
    Beijinhos
    Mena

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  3. Excelente combinacao devem ter ficado uma delicia.
    Bjs

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  4. Maçã e nozes, já está mais que aprovada!! :) Que delicia!

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  5. Ficaram lindos e maça e nozes agradam-me .
    bjs

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  6. Gosto muito da combinação de maça com nozes!

    Estão lindos mesmo!*

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  7. Que lindos muffins! Uma combinação perfeita maçã e noz...adoro.

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  8. Sandrinha que delicia os teus muffins.... Hummmmm com um chazinho e em frente á lareira que maravilha

    Beijocas

    Margarida

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  9. Mais uma bonita ideia para o dia dos Namorados :)

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  10. Que delícia, adoro a combinação da maçã com as nozes! :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  11. Maçã e noz são dois ingredientes que ficam muito bem em conjunto, os teus muffins ficaram lindos e tão apetitosos!
    Parabéns.

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  12. Sandra q delicia! Adoro maça e nozes, perfeita combinação!
    Bjs
    Mel

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  13. olá! excelentes muffins... devem ser maravilhosos a acompanhar um chá nestas tardes frias...
    Beijinhos
    paula

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  14. Eu adoro muffins Sandra :)
    E de maçã, nozes e canela são os meus favoritos.
    sabem tão bem com um chá.
    Beijinhos.

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  15. Se têm canela, então já entram na minha lista a fazer! :P Gosto tanto de muffins. E este tempor realmente chama por bolos e bolinhos, acabados de fazer. Beijinho.

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  16. Sandrinha,
    que capricho! Que delícia! As fotos estão
    lindas e tentadoras!

    Beijinhos ♥

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  17. São uns muffins todos para a frente :)
    Estão todos giros :) maçà e noz é uma combinação fantástica :)
    Um grande beijinho

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  18. Que bela combinação, vou levar a receita comigo :)
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  19. Humm, fiquei com água na boca a ver estes muffins...devem ser maravilhosos1

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  20. Impossível deixar de anotar esta receita MARAVILHOSA :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com


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  21. Estão com um ar delicioso!
    Também gosto muito de misturar maçãs com frutos secos,combinam muito bém!
    Beijinhos

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  22. Sandrinha,
    Que aspecto divinal :)... Quero 2 :D :D.... Bjokas
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  23. Olá SandraI
    Que muffins originais e a receita é super simples
    Vou levá-la comigo.
    Beijinhos.

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  24. Que lindoooooooooos!! devem ser tãaaaaoooo bons!!!!

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  25. Olá Sandra,
    Estes teus muffins estão ricamente vestidos, muito perfumados e bem penteados!
    Claro que fazem um enorme sucesso e deixam que aqui passa com imensa vontade de os levar.
    Bjs

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  26. Oi Sandra,
    FIcaram lindos seus muffins. E, com certeza deliciosos.
    Bj,
    Lylia

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  27. Uma combinação magnífica de sabores a destes teus muffins e uma capa super tentadora a revesti-los!!
    Fantástica sugestão querida!
    beijinhos,
    Lia.

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  28. Mmmm! Que aspecto delicioso!!

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  29. Olá! Adorei a receita! Vou tentar fazê-la agora, mas o que é 1dl leite? Abs.

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    1. Olá Luciana, obrigada pelo comentário!!
      100 ml de leite!!
      Beijinho

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho