Linguine Oriental com Argolas do Mar e Camarão

Um prato diferente mas muito saboroso!

Foi a primeira vez que experimentei as argolas do mar da Pescanova e fiquei maravilhada com a maciez e com a textura bem suave da pota. Bem nutritivas com Oº de gordura tornam as refeições bem saudáveis e deliciosas, gostei bastante!!
 

Boa 6ª feira para todos!

Ingredientes:

• 150 gr. Argolas do Mar Pescanova
• 8 unidades de Miolo de Camarão Gigante Pescanova
• 1 peito de frango
• 100 gr. cogumelos mistos secos
• 150 gr. linguine
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de molho de ostras
• 1 colher de sopa de molho de soja
• óleo de sésamo
• sal q.b.

 

 

Preparação:

1. Comece por hidratar os cogumelos. Coloque água fria numa tigela, acrescente os cogumelos
e deixe de molho durante 30 minutos.

2. De seguida, coza o linguine em água temperada com um pouco de sal,
assim que a massa esteja "al dente" apague o lume, escorra e reserve.

3. Na wok deite um fio de óleo de sésamo, a cebola cortada em meias luas, 
o peito de frango cortado em tiras, os cogumelos escorridos, tempere com sal (pouco)
e deixe fritar, mexendo de vez em quando.

4. Acrescente o molho de ostras, o molho de soja, o camarão as argolas do mar
 e deixe cozinhar cerca de 7/8 minutos.

5. Por último, apague o lume, envolva o linguine e sirva!

Bom Apetite!