Torta de Laranja

Bom dia!! 

Hoje trago-vos uma receita bem simples de fazer, nada de novo eu sei...simples mas muito deliciosa esta torta de laranja. Preparei esta sobremesa para um almoço de família, uma receita que se confeciona num abrir e fechar de olhos. Bem húmida e com o suave sabor da laranja ficou simplesmente deliciosa!

Fonte da receita: SI

Ingredientes para 6 pessoas:

• 8 ovos
• 350g de açúcar (coloquei 250gr.)
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• Sumo e raspa de 2 laranjas
• 80g de margarina
• Margarina para untar
• 50g de açúcar para polvilhar
• Papel vegetal
• 1 laranja para decorar

Preparação:

1. Ligue o forno e deixe a aquecer nos 200º.

2. Unte o tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte de novo com margarina.
Derreta a margarina no micro ondas ou em banho-maria.

3. Numa tigela, misture o açúcar com a farinha de trigo.
De seguida junte os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e bata ligeiramente com a batedeira.
Junte em seguida a margarina derretida.

4. Deite a mistura no tabuleiro e leve ao forno a cozer aproximadamente 20 minutos.

5. Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com 50g de açúcar, enrole a torta e deixe arrefecer um pouco.
Coloque a torta num prato decorado com laranja cortada em meia-lua.

Bom Apetite!