Para quem gosta de experimentar novos sabores, temperos e outros costumes este é um prato bem simples de preparar, mas com uma mistura de sabores magistral...servi acompanhado com arroz basmati e salada de tomate cherry...revelou-se numa refeição bem apetitosa e do agrado de todos cá por casa!
Ingredientes:
- 1 frango
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa bem cheia de caril (pode variar a quantidade de caril consoante o seu gosto)
- 1/2 colher de chá de cominhos
- 250 ml. de leite de coco
- 1 colher de sopa de polpa de tomate
- 1 chávena de chá de vinagre de vinho branco Gallo
- sal, pimenta e sumo de limão
Preparação:
1. Tempere o frango partido em pedaços com o sal, a pimenta e o sumo de limão.
2. Numa caçarola, coloque a cebola e os alhos picados, o frango e deixe fritar até dourar ligeiramente.
(não coloquei nenhum tipo de gordura no refogado, o frango encarregou-se de a libertar)
3. Acrescente o caril, os cominhos, o vinagre, a polpa de tomate e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando.
4. Quando o frango estiver bem cozido, acrescente o leite de coco, retifique os temperos e deixe apurar cerca de 5 minutos.
Sirva polvilhado com salsa picada!
Bom Apetite!
Gostei bastante deste frango,ficou com optimo aspecto,ja se comia e sem fazer ainda melhor!
ResponderEliminarbeijinho
Gostei imenso do aspecto, cá por casa adoramos frango!
ResponderEliminarAdoro mas há muito que não faço teu ficou uma maravilha.
ResponderEliminarBjs
Olá
ResponderEliminarFicou mesmo com bom aspecto!
Engraçado que durante muito tempo não gostava de caril e agora adoro :)
Este caril de frango ficou um aspecto magnífico!
ResponderEliminarHum...gosto muito de frango com caril e leite de coco. Mas nunca usei vinagre nas receitas. Receita interessante.
ResponderEliminarBeijos
Que aspecto delicioso Sandra, adoro caril de frango, só não faço mais vezes porque os pequenotes lhe torcem o nariz (ao caril hehehe)
ResponderEliminarbeijinho!
Por aqui somos fãs de comida indiana e faço bastantes pratos...Caril é um prato bem aromático e potente!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Olá!!!!!!!
ResponderEliminarQue receitinha tão boa!
Ficou com um aspecto delicioso!
Deixei te um selinho no meu blog!
Beijinh!
Cláudia
E que bom aspecto ficou este franguinho, adoro.
ResponderEliminarBeijinho
Gosto muito de caril, seja de frango ou camarão, ou mesmo peixe.
ResponderEliminarGosto é do molho mais espesso do que o teu.
Bjs
Adoro!
ResponderEliminarFicou excelente!
As tuas fotos ficam sempre fenomenais!
Parabéns!
beijinhos;
Aurea Sá
Um prato mesmo a meu gosto... com cheiros e sabores de outros lugares!
ResponderEliminarbjs
Paula
Adoro caril de frango :D Esse parece delicioso :D
ResponderEliminarBeijinhos :D
Com um aspecto desses tem mesmo que estar delicioso !
ResponderEliminarGostei muito da receita.
Como fã incondicional de caril, so posso dizer que adorei o aspecto deste prato :-)
ResponderEliminarQue tentação!
ResponderEliminarUm beijinho
http://sudelicia.blogspot.pt/
Tem muito bom aspecto, adorei!
ResponderEliminarBjs.
Gosto tanto!!! Está mesmo apetitoso o teu franguinho!!
ResponderEliminarbeijinhos
Obrigada a todas pelos vossos sempre simpáticos comentários!
ResponderEliminarBeijinhos
Que rico frango! :)*
ResponderEliminarNhami!
Sou uma fã incondicional de caril, e este pratinho ficou muito apetitoso:)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Delícia de receita, Sandra! O caril dá um sabor todo especial ao frango.
ResponderEliminarBj,
Lylia
Que belo aspecto, deve ter ficado delicioso.
ResponderEliminarbjs
Ai, que adoro!! Fica muito apetitoso Sandra, muito. Pena cá por casa, o homem não gostar de caril e eu tenho preguiça de fazer só para mim. Pode ser que um dia destes a preguiça me passe ;) Beijinho.
ResponderEliminarQuerida Sandrinha, ai como gosto de um franguinho assim com leite de coco e suculento da forma que ficou o seu. Um pãozinho nesse molho seria tudo de bom. Sobrou alguma coisa? Aposto que não hehe. Adorei. Bjocas
ResponderEliminarQue maravilha :)
ResponderEliminarAdoro :D
Olá Sandra :) Eu adoro caril mesmo! Deixa-me dizer-te que o teu, está mesmo tentador. Nunca experimentei com cominhos, tenho de experimentar em breve.
ResponderEliminarBeijinhos
que belo aspeto.
ResponderEliminarbeijinhos
Adoro caril de frango e este está com um aspecto divino!!
ResponderEliminarBeijinhos querida,
Lia.
Também é muito do meu agrado, adoro este género de comida :) Ficou mesmo perfeito esse franguinho :)
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