Sonhos...

Uma receita que não pode faltar nesta quadra natalícia.
Sonhos e Rabanadas são os meus doces preferidos nesta altura do ano,
faço-os todos os anos e mais uma vez cá estão eles para adoçar as nossas mesas.
Costumo recheá-los com um creme de limão (receita da Mamã), comecei por fazer estes bem simples e como não vou ficar por aqui, 
da próxima vez irei fazê-los com recheio fica maravilhoso!!

Receita adaptada do livro bimby

Ingredientes:

• 50 gr. manteiga
• 170 gr. farinha
• 250 gr. água
• 4 ovos grandes
• sal
• óleo para fritar
• 1 c. sopa de banha
• 1 c. chá de fermento
• 1 c. chá de açúcar
• açúcar e canela

Preparação:

1. Coloque no copo a água, a margarina, a banha, o sal e o açúcar e programe 7min., temp. 100º, vel.1.

2. A seguir, adicione o fermento e a farinha de uma só vez e programe 15 seg., vel.4.

3. Bata os ovos, programe vel.4 e vá adicionando os ovos batidos, pouco a pouco.

4. Deixe repousar a massa durante uns minutos. Seguidamente, frite pequenas colheres de massa em óleo quente, até os sonhos ficarem dourados.

5. Seguidamente envolva-os em açúcar e canela a gosto.

Bom Apetite!

 

 

BOAS FESTAS!