terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Sonhos de Bacalhau

Uma entrada simples e saborosa, ou mesmo um prato principal servidos com um arrozinho ou outro acompanhamento da vossa preferência. Cá em casa gostamos e muito destes salgadinhos que fazem maravilhas à nossa mesa e desta vez não foi exceção, desapareceram num abrir e fechar de olhos.
O nosso tão fomoso bacalhau que nesta altura é tão "procurado" e não sendo esta receita novidade no meu recanto, aqui vos deixo mais uma simples e deliciosa sugestão para servirem à vossa mesa neste Natal!

Ingredientes:


Preparação:

1. Coza o bacalhau em água abundante com um pouquinho de sal. De seguida, arranje o bacalhau, retirando as peles e as espinhas.

2. Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve.

3. Numa tigela, misture o bacalhau, as gemas, a farinha, o leite, tempere com o sal, a pimenta e o alho em pó, deite a salsa picada e mexa tudo muito bem!

4. Por fim, adicione as claras em castelo e leve a fritar em óleo bem quente!

5. Coloque os sonhos numa travessa, sobre papel absorvente, deixe arrefecer e sirva!
Bom Apetite!


BOAS FESTAS!

27 comentários:

  1. Sandrinha querida,
    que espetáculo de entrada, hummmmmm....que delícia!
    Senti o sabor aqui, bom demais!

    Beijos

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  2. Adoro bacalhau e esses sonhos acompanhados dum arroz dão uma excelente refeição.
    Ficaram lindos.
    bjs

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  3. Uma ótima sugestão para estes dias natalicios :)
    Ficaram com um aspeto delicioso :)

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  4. Estão um sonho de pasteis :)

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  5. Gosto imenso, que deliciosa sugestão!

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  6. Passei para conhecer o teu blog e adorei!! ficou uma verdadeira delicia o bacalhau! Tenho que experimentar!
    Já sou tua seguidora e vou passar por aqui sempre que hajam novidades
    Beijinhos!

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  7. Olá
    Esses sonhos devem ficar maravilhosos e dão uma entrada fantástica!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  8. Sandra, estão mesmo maravilhosos, fofinhos como nuvens!
    Beijinhos, óptima terça!
    Madalena

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  9. Sandra, estão mesmo apetitosos! Adorei a decoração de Natal ;)
    Beijinhos repenicados!

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  10. Sandra, estão mesmo apetitosos! Adorei a decoração de Natal ;)
    Beijinhos repenicados!

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  11. Ótima sugestão, estão com um aspeto bem bom =)).
    Bjs,

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  12. Olá! Estes sonhos de bacalhau ficaram com muito bom aspecto! Vou levar a receita!
    Bjs
    paula

    http://1toquedecanela.blogspot.pt

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  13. Parecem deliciosos, tenho de experimentar um dia destes!

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  14. Sandra, adoro sonhos de bacalhau, de vez em quando também faço.
    Bjs

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  15. DELICIA!!!!!
    É de comer rezando :)
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  16. Estão muito bonitos, e para quem gosta de bacalhau como eu são mesmo um pratinho apetitoso :D

    Beijinhos e boa noite :D

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  17. Humm Sandrinha que delicia!!!
    Ficaram mesmo com um aspecto maravilhoso!!!
    Vou levar alguns comigo :D
    Beijinho!!!
    Cláudia

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  18. Me encanta el bacalao asi que estos bocaditos son una tentación! Felices fiestas para ti tambien! :)

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  19. Um sonho que adoro é esse, ficaram lindos e sequinhos. Lindos seus papai nóeis. Bjocas

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  20. Me encantan! Son de las pocas formas en las que mi hijo se come el pescado! Deliciosos!

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  21. Adoro el bacalao, es mi pescado favorito. Me encanta esta receta que nos traes, ya me comía unos cuantos :)

    besos

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  22. Muy ricos estos buñuelos de bacalao te han quedado 10, bewsos

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  23. Sandra, delicia de sonho, de bacalhau, melhor ainda.
    Beijinhos, Aninha

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  24. Olá Sandra :)

    Os teus sonhos de bacalhau estão com uma aparência muito saborosa !
    Lindos e douradinhos, fariam as minhas delicias !
    Adorei !
    E também adorei a tua decoração de Natal, linda ! ;-)

    Um beijinho, amiga ;-)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  25. acho q devem ficar uma delicia.vou experimentar este fim de semana :-)
    obrigada pela partilha

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho