quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Camarão Aveludado com Esparguete Picante


Uma receita que se transformou numa combinação de sabores celestial!
Para quem é apaixonado por massas e para quem tem um gostinho especial por camarão,
esta receita fica muito saborosa! Excelente para servir a toda a  família e amigos neste Natal!

  
Ingredientes para cerca de 2/3 pessoas:
  • 250 gr. de miolo de Camarão Gigante Pescanova
  • 1 pacote de molho de natas para bacalhau e outros peixes (usei Mimosa)
  • 1 colher de sobremesa de vaqueiro com alho
  • 1 colher de sopa de creme de marisco
  • 3 dentes de alho
  • leite q.b.
  • sumo de 1/2 limão
  • sal, pimenta e noz moscada q.b
  • salsa picada q.b.
  • 250 gr. esparguete picante
Preparação:
1. Comece por cozer o esparguete em água abundante temperada com sal, assim que estiver "al dente" retire do lume e escorra, regue com um fio de azeite e reserve.
2. De seguida, numa frigideira deite os dentes de alho picados, a vaqueiro com alho e deixe fritar ligeiramente.
3. Acrescente o camarão, tempere com o sal, a pimenta, a noz moscada, o sumo de limão, frite o camarão de ambos os lados.
4. Adicione a creme de marisco, o molho de natas e deixe cozinhar em lume brando até apurar.
5. Por último, acrescente a salsa picada e deixe apurar. 
(retifique os temperos, se o molho engrossar demasiado acrescente um pouco de leite).
6. Sirva acompanhado com o esparguete picante!
Bom Apetite!


FESTAS FELIZES!

15 comentários:

  1. Não conheço o espaguete picante...fiquei curiosa. Este prato me abriu o apetite.
    Beijo

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  2. Devia ter ficado deliciosa essa paparoca :)

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  3. Tens aí uma maravilha de sugestão, que boa combinação!

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  4. Tem um aspecto delicioso!!! Gostei muito!

    beijinhos

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  5. Que prato lindo e deve ser bem saboroso
    beijos

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  6. Ficou lindo! Deve estar delicioso
    Beijinhos e Feliz Natal

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  7. Eu adoro esparguete picante :D Esse pratinho deve ter ficado uma maravilha :D

    Beijinhos e boa noite :D

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  8. Que massa óptima!!!

    Beijinhos*

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  9. Adoro essa massa picante e combina muito bem com o camarão .
    Ficou uma delicia eu ia adorar.
    bjs

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  10. Sandra,

    Excelente apresentação de um prato de massa que eu iria ADORAR, sem dúvida ! :-)

    Ficou lindo, com um aspecto convidativo e delicioso, uma refeição perfeita para mim !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  11. Massinha e camarão que coisas tão boas, seja para o Natal ou não.
    Votos de boas festas, beijos

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  12. Que maravilha! adoro tudo!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  13. gostei mto da receita!
    Boas festas!
    Bjs
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  14. Olá
    Adorei! Não só porque adoro massas, mas porque tem um aspecto fabuloso!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  15. Que prato delicioso :)
    Adorei!!! Está tudo com um aspecto perfeito!
    Um grande beijinho

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho