Olá meus amigos!
Os dias passam num abrir e fechar de olhos, por pouco nem conseguia colocar uma receitinha esta semana...O trabalho tem sido muito (felizmente) daí e com a azafama destes dias bastante atarefados não me tem sobrado muito tempo para me dedicar mais à minha cozinha! Hoje trago-vos um prato que elaborei num destes dias para o nosso almoço. Massas, são sempre muito bem vindas e com elas trago uma sugestão bem prática, uma combinação de sabores que na minha modesta opinião resultou num casamento perfeito!
Ingredientes:
(para cerca de 2/3 pessoas)
- 2 peitos de frango
- 300 gr. miolo de camarão
- 1 pacote de natas de soja
- 1 haste de alecrim
- sumo e raspa de 1 laranja
- 3 dentes de alho
- vaqueiro aves
- azeite q.b.
- sal e pimenta q.b.
- 250 gr. tagliatelle de espinafres
Preparação:
1. Comece por cozer a massa em água fervente temperada com um pouco de sal. Assim que estiver "al dente" apague o lume, escorra a água e regue com um ligeiro fio de azeite, reserve.
2. Corte os peitos de frango em cubos pequenos e tempere com o sal, a pimenta e o sumo de laranja.
3. Numa frigideira, deite uma colher de sopa de margarina, os dentes de alho e deixe fritar ligeiramente.
3. Acrescente o frango (reserve a marinada de laranja), a haste de alecrim e deixe frite em lume médio.
4. Junte os camarões, o sumo de laranja e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando cerca de 5 minutos.
5. Por último, adicione as natas, retifique os temperos e deixe cozinhar até apurar bem o molho.
Sugestão: Sirva decorado com raspas de laranja e salsa!
Bom Apetite!!
Desejos de uma excelente 5ª feira!
Gostei da combinação!
ResponderEliminarE nem falo no aspecto ;)
Beijinho!
Que deliciosa sugestão!
ResponderEliminarUma excelente sugestão! :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que prato lindo adorei
ResponderEliminarbeijos
Que belíssimo aspecto! :)
ResponderEliminarNunca utilizei natas de soja nem sei como são a nível nutricional. Tenho de dar uma espreitadela, porque esse molho parece-me bem apetitoso ;)
ResponderEliminarBeijinhos e bom resto de semana :D
Que maravilha, deve ser delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Que prato lindo e apetitoso Sandrinha, um visual super colorido, adorei o toque de laranja, dfez toda a diferença certamente. Beijinhos
ResponderEliminarFicou com um óptimo aspecto.
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/
Nao gosto de natas de soja,que substituiria por outro tipo de natas.Esta um prato muito agradável, uma optima sugestão com uma excelente apresentação!
ResponderEliminarbjs
Um prato de massa super delicioso....adorei.
ResponderEliminarbjs
Massas é comigo mesmo :P
ResponderEliminarO aspecto está fantástico :P
Bjokas doces***
Hummmmm que bom aspecto! Uma verdadeira tentação, sem dúvida...
ResponderEliminarBeijinhos :)
Arco-íris na Cozinha (blogue)
http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/
Que delicia de sugestão . Além de ser visualmente bonito!
ResponderEliminarBeijinho bem doce e bom fim de semana !
Antes de mais boa sorte!!! =) Mas fico pratinho!! Eu também faço umas vezes o tagliatelle de espinagres é tão bom... Gostei da tua receita! Beijinho e bom fim de semana ;)
ResponderEliminarque prato maravilhosos :)
ResponderEliminarHum, ficou mesmo com um aspecto super apetitoso. Gostei bastante da receita. O toque da laranja deve diferenciar bastante de uma massa simples.
ResponderEliminarBons cozinhados! *
Beijinhos
Que delícia!!! Beijinhos
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