quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Semi-Frio de Mirtilos

Como já tenho referenciado aqui no meu recanto adoro semi-frios, é daquelas sobremesas que me agradam bastante pela sua frescura, simplicidade e resultados fantásticos! Este fim de semana recebi alguns amigos cá em casa e resolvi presenteá-los com uma sobremesa bem simples, leve e saborosa.


Nesta receita utilizei natas da vaqueiro que ficam tão firmes ao serem batidas que não é necessário colocar folhas de gelatina para obter a consistência desejada, são bastante boas experimentem!!






Ingredientes:
  • 300 ml. de natas
  • 1 frasco de mirtilos (cerca de 375 gr.)
  • 1 pacote de gelatina royal de frutos silvestres
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 1/2  pacotes de bolacha maria de chocolate
  • 125 gr. margarina
  • essência de baunilha
Preparação:
1. Comece por preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem, deixe arrefecer sem solidificar.
2. Entretanto, triture a bolacha maria, envolva a margarina derretida e forre uma forma de aro amovível com a ajuda da base de um copo.
3. Bata as natas com o açúcar até ficaram bem firmes.
4. No liquidificador ou na varinha mágica desfaça os mirtilos a puré e junte ás natas. Acrescente a gelatina bem fria, 2 ou 3 gotinhas de essência de baunilha, misture tudo delicadamente até obter uma mistura homogénea e verta sobre a base de bolacha.
5. Leve ao frigorífico até solidificar bem. (mínimo 3 horas)
Bom Apetite!

21 comentários:

  1. Parece-me simples e bom.
    Beijinho

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  2. Que sobremesa boa :))
    Beijinhos

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  3. Sandra,
    que delicia de sobremesa. Nunca vi mirtilhos em frasco. Vou dar uma melhor vista de olhos.
    Bjkas

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  4. também adoro sobremesas frescas, esta deve ser maravilhosa;)
    beijinhos

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  5. Que semi frio guloso, adorei!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  6. Olá
    Adoro mirtilos, aliás adoro tudo o que sejam frutos vermelhos :) ficou lindo!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  7. e que belo semifrio :) adoro mirtilos! comia já uma fatia :) beijinhos

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  8. Eu adoro mirtilos, ao ponto de este ano ter ido de propósito a Sever do Vouga para visitar a Feira do Mirtilo! Não provei semi-frio de mirtilo, mas provei um cheesecake de mirtilo que era de bradar aos céus :D Esta receita também tem muito bom aspecto :D

    Beijinhos e um bom resto de dia :D

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  9. Olá :)
    Ficou lindo e parece-me uma delícia. Gostei muito
    Beijinhos

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  10. Que aspecto de babar! cá em casa tudo o que for da familia dos frutos silvestres é bem vindo! bjks

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  11. Deve estar mesmo maravilhoso :)

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  12. Un blog plein de gourmandises. Bravo Sandra.
    Un semi-fredo qui a tout pour me plaire. j'en mangerai avec plaisir.
    A bientôt

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  13. minha querida que receita divina parabens eu ameu e sabe me deu até vontade de fazeer vou ver se acho aqui os mirtilos ..~so tão dificil de achar ..mas vou tentar bjokas

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  14. Ficou lindo e com mirtilos agrada-me e muito.
    Não conhecia essas natas, costumo usar da agros pois sobem rápido.
    bjs

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  15. Que delícia de semi-frio
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  16. Também gosto mt de semifrios, de mirtillos nunca comi, tenho sempre a sensaçao que pode ficar amargo... No entanto ta com optimo aspecto!!

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  17. Ficou lindo, e com uma cor maravilhosa! Deve ser uma delicia :)

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  18. Também concordo! São de fato muito simples de confecionar e ficam sempre deliciosos.
    Gostei muito desta sugestão! Ficou mesmo lindo!
    Comia agora uma fatia! ;)

    Beijinhos

    Aurea Sá

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho